sarebbe bello avere a tavola un cibo azzurro, blu,...
alcuni magari assaggiano il gelato puffo solo x il colore particolare....chissa....
2007-03-11 11:01:33 · 13 risposte · inviata da Seventh Sign*73 5 in Mangiare e bere ➔ Mangiare e bere - Altro
qui trovi la risposta alla tua domanda! Non ho copiato perchè è un pò lunga , ma leggendola, ho capito che in effetti, come già detto , si tratta di una percezione della lunghezza d'onda dei colori!
http://www.colordesign.it/punto_di_incontro_4.htm
2007-03-11 11:25:20 · answer #1 · answered by Anonymous · 3⤊ 0⤋
Scusa,il mirtillo non è blu ?
2007-03-11 11:14:28 · answer #2 · answered by ηเηƒα ∂เ ℓµηα♥ღ 5 · 4⤊ 1⤋
E chi te lo ha detto.... Alcuni anni or sono andava di moda il risotto al blu di metilene.
Allora per il risotto Blue di Metilene serve:
-riso
-cipolla (per il soffritto)
-un po di olio (per il soffritto)
- formaggi di ogni tipo e gusto
- Blue di Metilene
PREPARAZIONE:
Fate un risotto normale, a fine cottura mettere i formaggi e il blue di metilene e lasciare che si sciolga tutto con il calore....
Attenzione: (o meglio Consiglio) Dopo il risotto vi consiglio un bacio alla francese con le lingue blu!!!!!
RISOTTO BLU
Preparate un soffritto di cipolla (poca) in olio di oliva: pochi secondi, la cipolla non deve bruciare! Aggiungete il riso (quello che preferite per fare il risotto) e tostatelo, girandolo per 1-2 minuti senza aggiungere brodo, in modo che lo strato esterno dei chicchi di riso si cuocia direttamente nell'olio caldo (se non amate il rischio, aggiungetelo: peggio per voi). A questo punto aggiungete un mestolo di brodo vegetale e un po' di gocce blu di metilene (si compra in farmacia, e nelle dosi necessarie non è tossico), fino ad ottenere un colore azzurro lago o se vi piace più intenso anche blu cielo ventoso. A questo punto si tratta di un normale risotto: fiamma bassa, un po' di sale un mestolo di brodo vegetale ogni tanto. 5 minuti prima della fine aggiungete il gorgonzola (io ne metto molto, più di un etto a testa).
Servite direttamente in piatti piani molto ampi, possibilmente senza parmigiano.
Come variante potete aggiungere un po' di vodka: ci sta bene!
2007-03-11 22:04:08 · answer #3 · answered by Anonymous · 4⤊ 2⤋
in natura il colore blu o azzurro sono associati a forme tossiche di ossidazione del ferro, rame contenuti nelle piante o il colore del cianuro (vedi alghe monocellulari blu) x questo non ci sono cibi blu naturali
2007-03-11 13:26:44 · answer #4 · answered by Prof. Hubert Farnsworth 4 · 2⤊ 0⤋
E invece l'azzurro c'è, anzi più precisamente direi il blu...
Se prendi un cavolo rosso, lo tagli a listerelle e lo cucini in padella con un po' di olio (eventualmente aggiungendo un po' d'acqua, perchè è piuttosto "secco"), ottieni un contorno molto colorato. La sua particolarità cromatica poi è che quando è caldo è tra il rosso bordeaux ed il viola, quando si raffredda diventa blu. Questa verdura così preparata poi può essere usata per "colorare" gli altri cibi: risotti, pasta, anche i petti di pollo da bianchi diventano di un bellissimo violetto....
Quando trovo il tempo, devo provare a fare una composizione cromatica usando il riso: sarebbe bello avere nel piatto un cucchiaio di risotto al cavolo rosso (viola/blu), uno con lo zafferano (giallo), uno con il nero di seppia (nero), uno con il pomodoro (rosso), uno aggiungendo al riso con lo zafferano un po' di liquore curacao (verde), uno con la zucca (arancione), uno con gli spinaci (verde scuro), e via così colorando....
Buon appetito! (e il cavolo rosso fa anche molto bene alla salute!!!)
2007-03-11 12:30:53 · answer #5 · answered by Anonymous · 3⤊ 1⤋
purtroppo ci sono piccoli frutti come i mirtilli che sono azzurri..
2007-03-11 11:13:48 · answer #6 · answered by Jenny 2 · 3⤊ 1⤋
che carina come idea!!!!!!!!!!!!!!!!anche perchè io adoro l'azzurro il blu......sono colori fantastici!!!!!
2007-03-11 11:07:41 · answer #7 · answered by Anonymous · 2⤊ 0⤋
Ciao, non sono un biologo, ma secondo me non ci sono
cibi azzurri (animali o vegetali) perchè gli occhi nel mondo
animale (uomo e pochi altri esempi a parte) sono poco
sensibili a quel tono di colore.
Infatti l'azzurro è il colore del cielo e del mare, quindi un frutto
azzuto per un occhio poco sensibile ai colori si confonderebbe con lo sfondo.
Viceversa alcuni insetti (come le api) che sono sensibili ai blu e violetti hanno nella loro dieta il polline dei fiori, i cui colori comprendono anche l'azzurro!
2007-03-11 11:16:31 · answer #8 · answered by Giaro 2 · 2⤊ 1⤋
gli m&ms sono blu =P
2007-03-11 11:38:07 · answer #9 · answered by Anonymous · 1⤊ 1⤋
Il gelato al puffo è azzurro... lo so, non è proprio un alimento, ma si mangia eheheheh
2007-03-11 19:51:23 · answer #10 · answered by Anonymous · 2⤊ 3⤋