2007-03-11 06:38:39 · 12 réponses · demandé par nemo 6 dans Gastronomie et boisson ➔ Cuisine du monde
jambon - purée......et en plus c'est pas mauvais !.....puis un yaourt au déssert.
2007-03-11 06:45:51 · answer #1 · answered by le cri (ex Nikko) 7 · 0⤊ 0⤋
Croque-monsieur express et moelleux
Une recette différente, moelleuse sur le principe du pain perdu. Amusant à préparer avec les enfants.
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 5 minutes
- 1 paquet de pain de mie classique (surtout pas moelleux type sandwich)
- 0.75 l de lait.
- sel, poivre
- 2 à 3 oeufs.
- 3 à 4 tranches de jambon blanc ou fumé et/ou du saucisson à l'ail voire du chorizo.
- crème fraîche épaisse et/ou ketchup.
- des tranches de fromage à croque-monsieur et/ou du gruyère râpé.
La recette :
Prévoir un plan de travail ou un plateau pour rationnaliser la préparation. Prendre un récipient assez large pour y tremper le pain de mie. On y mélange en premier les oeufs puis le lait. Ajouter sel et poivre. Prendre la moitié du paquet et tremper quelques secondes les tranches de pain à l'aide d'une fourchette (on enfonce la tranche dans le liquide puis on la retourne et enfin on la sort) avant que le pain ne devienne friable. Poser les tranches cote à cote. Poser une tranche de fromage ou une poignée de gruyère râpé sur chaque tranche. Faire de même avec le jambon (couper la tranche en quatre morceaux) ou la rondelle de saucisson. En option (mais plus gourmand) poser une noix de crème à l'aide d'une fourchette (plus facile à doser et poser) ou bien du ketchup.
Ajouter par dessus la deuxième couche de fromage.
Répéter l'opération "3" avec le reste des tranches de pain de mie pour recouvrir le croque. Dans une poêle à feu doux/moyen, ajouter une noix de beurre puis les croque. Faire dorer, saisir les croque sur chaque face en veillant à ne pas faire noircir le beurre. Servir avec une salade verte et une tomate par exemple. Le petit plus est de dessiner des yeux, un nez et une bouche pour les enfants à l'aide d'une tomate coupée ou plus rapide avec le ketchup ! Remarques : à force d'en faire cela devient très rapide à préparer. Les enfants adorent participer. Laissez libre court à votre imagination et variez les ingrédients (fromages et charcuteries), j'ajoute également des fois de la noix de muscade ou du cumin avec le lait et les oeufs. Ces croque restent moelleux plusieurs jours (ils peuvent être réchauffés au micro-ondes). Ils peuvent être congelés à condition de les décongeler de préférence en douceur et réchauffer par exemple à la poêle (Dans ce cas cela s'avère meilleur qu'au micro-ondes).
Amusez-vous bien !
2007-03-12 16:32:31 · answer #2 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
tu fait une grosse salade de nouille avec du gruyere en cubes des dés de jambon des tomates un poivron et de la mayo c'est
bon vite fait faut juste le prevoir a l'avance comme ça tu peu tirer ta flemme tranquilos !!!!
2007-03-11 14:53:33 · answer #3 · answered by disquedur 7 · 1⤊ 0⤋
steack, frites, salade verte
2007-03-12 12:22:24 · answer #4 · answered by Olive0877 5 · 0⤊ 0⤋
frites
2007-03-12 04:30:14 · answer #5 · answered by .....§§ 6 · 0⤊ 0⤋
vu ma réponse tardive, j'espère que tes enfants sont couchés maintenant. Qui dort dîne.
2007-03-11 16:28:44 · answer #6 · answered by ruby 2 · 0⤊ 0⤋
Des toasts: tranches de pain, tranche de fromage, jambon... et hop au four! Ou le classique croque-monsieur.
Des fishticks?
Moi aussi j'ai la flemme ;-)
2007-03-11 14:15:37 · answer #7 · answered by Pocahontas 5 · 0⤊ 0⤋
jambon blanc nouilles !!!!
2007-03-11 13:43:21 · answer #8 · answered by myrabelle 7 · 0⤊ 0⤋
des pates du jambon ca va tout seul ou apprends à tes enfants à le faire!
2007-03-11 13:43:15 · answer #9 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Demande de l'aide à ton voisin?
2007-03-11 13:42:34 · answer #10 · answered by Story 6 · 0⤊ 0⤋