2007-03-10 16:10:43 · 17 respuestas · pregunta de chec 1 en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
Si exactamente eso, la ralladura de limón es tomar un limón y rallar su cárcara obviamente con un rallador. Solo la cáscara.
Saludosssss
2007-03-10 16:13:39 · answer #1 · answered by faraona 4 · 0⤊ 0⤋
por supuesto, es la cáscara, pero rayada...
es decir tomas el limón y se frota contra un rayador (un artefacto que lima, o raspa) y el producto de raspar al limón es la famosa rayadura.
Se utiliza esta rayadura, sobre todo, para darle sabor a los postres.
Suerte.
2007-03-10 16:13:12 · answer #2 · answered by chtulhu 4 · 2⤊ 1⤋
La ralladura de limon, o de naranja o cualquier otro citrico, se utiliza generalmente para dar aroma y sabor a budines , postres y panes o bizcochuelos. Se hace de la siguinte forma , tomas el limon sin cortarlo, bien lavado y lo raspas contra un rallador bien fino , si no tenes rallador , lo podes hacer con una cuchillo dentado. solo debes rallar hasta que se empiece a ver la parte blanca de la cascara, si utilizas la parte blanca , es amarga, asi que tenes que teneren cuenta que solo debe ser la parte de color, y eso es lo que se coloca en los preparados aportando un sabor y aroma muy delicioso.
MB
2007-03-10 17:26:01 · answer #3 · answered by MarcB 4 · 1⤊ 1⤋
es el rallado de la piel o cascara del limon o cualquier otro cítrico,pero sin llegar a la parte blanca porque es muy amarga
2007-03-10 16:20:38 · answer #4 · answered by Maricé 2 · 1⤊ 1⤋
pasar el limon por un rayador y listo
2007-03-11 16:55:41 · answer #5 · answered by La Nena Del Dragon 3 · 0⤊ 1⤋
Si,es la cascara rallada del limón.
2007-03-11 14:30:04 · answer #6 · answered by CHARITIN 4 · 0⤊ 1⤋
creo que te quedo claro, la rayadura de limon, es, agarrar un rayador, y frotar el limon, y sale la rayaduraa del limon...
Rayas la casacara
Saludos...
2007-03-11 04:05:01 · answer #7 · answered by Anita 5 · 0⤊ 1⤋
Exactamente: la ralladura de limon es su cascara rallada!!!! ni mas ni menos, pero debes tener cuidado de rallar solo la cascara, o sea la parte verde o amarillenta y nada de pellejito blanco que hay por debajo pues es bastante amargo y no le deja un buen sabor a las comidas, en general se usa para postres, cremas, bizcochuelos o tortas pero tambien para ensaladas, pescados, pollo, etc
Saludos
2007-03-10 22:09:01 · answer #8 · answered by Anonymous · 0⤊ 1⤋
la ralladura de limón es precisamente eso es la cascara rallada la puedes hacer tu mismo con un rallador cualquiera y usarla en la preparación en la cual te la piden
2007-03-10 17:58:38 · answer #9 · answered by brendachipi 1 · 0⤊ 1⤋
asi es amigo es la ralladura de la cascara, puedes hacerla con un rallador de queso pero solo de la cascara ya que si rayas de la parte blanca esta sera muy amarga
2007-03-10 17:33:49 · answer #10 · answered by aicv6670 6 · 0⤊ 1⤋