Ähnlich wie bei Köchen gibt es auch bei Baarkeepern eine Art Lexicon in dem Standardrezepturen festgelegt sind. An diese Standards bei den klassischen Coctails wird sich gehalten. Es liegt ja auch daran das Gäste die ein bestimmten Coctail immer wieder trinken ja auch eine Erwartungshaltung an den Geschmack haben. Selbst bei gleicher Rezeptur sind hunderte von Nuancen trotzdem möglich. Wasserhärte, der verwendete Zucker die Früchte die ich zur Verfügung habe usw. Dieses dient der Internationalen wahrnehmbarkeit bzw. der Wiedererkennung des Getränkes. Es gibt z.B. eine Deutsche Barkeeperunion und auch internationale Verbände die versuchen diese Standards zu bewahren.Viele Baarkeeper(auch sogenannte) machen trotzdem Ihre kompltt eigenen Interpretationen des ganzen. Ich finde dieses sehr schade, da das Barmetier Ihnen die chance läßt 100erte von Eigenkreationen zu entwickeln warum also sich an Klassiker vergreifen. Diese sind auch durch zum Teil 100 Jahre alte Rezepturen ja auch bewiesenermaßen ausgewogen in Ihrer Rezeptur und in sofern hat man keinen Bedarf daran rumzumachen. Die Namen kommen entweder durch den Keeper oder sind nach den Menschen benannt die diese bevorzugt zu sich nahmen usw.
2007-03-10 18:52:52
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answer #1
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answered by lovejews 3
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von dem ,der sie greiert hatte
und ja,sie sind geschütz,weil es sind ja genormte rezepte.
und ja,ein maythai oder cubalibre bekomm ich in amerika als auch in münchen
hier ein hinweis aus einem impressum:
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2007-03-10 15:57:22
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answer #2
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answered by dirk h 5
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Die sind NICHT direkt geschützt, aber unter Barkeepern gibt es eine Art Ehrenkodex, dass man Rezepte nur unter Barkeepern weiter gibt, etcetera. Als Standardwerk gilt das Buch von Schumann (NICHT Shuhmacher, der Rennfahrer, sondern Schumann, der Barkeeper!).
2007-03-10 16:04:48
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answer #3
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answered by Lucius T Fowler 7
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Bei Wikipedia findest Du die Antwort:
http://de.wikipedia.org/wiki/Cocktails#Wortherkunft
2007-03-10 16:00:37
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answer #4
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answered by ? 5
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auch der malibu ist weltweit bekannt. tja, sie haben alle den selben namen, werden aber oft anders zubereitet, das gleiche gilt bein den pizzas. viele cocktailnamen sind des amerikansichen ursprungs: wie malibu. kein wunder das die dann so bekannt wurden.
2007-03-10 15:50:33
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answer #5
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answered by Sally 3
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Wer hats erfunden:Die Schweizer!
2007-03-10 15:49:07
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answer #6
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answered by Mullemaus 2
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Ursprünglich mixte man Drinks wohl wegen der allzu herben Schnäpse. Das damals in Nordamerika zur Verfügung stehende Spirituosenangebot beschränkte sich fast ausschlieÃlich auf den einheimischen Whiskey. Dieser wies aber nicht die Qualität der heutigen Erzeugnisse auf. Die Whiskeys von damals waren harte, hochprozentige – und meistens ungelagerte – Kornschnäpse, deren purer Genuss nicht jedem zusagte. Daher versuchte man durch das SüÃen mit Zucker und Honig oder die Zugabe von aromatischen Ingredienzien und Früchten den Genuss erträglicher zu machen.
B52
Beach Beauty
Bellini
Between The Sheets (klass. Cocktail)
Bossa Nova
Bloody Mary
Caipirinha
Calimocho
Cosmopolitan
Cuba Libre
Daiquiri
Flying Kangaroo
Gin Fizz
Gibson (Cocktail)
Gimlet
Golden Cadillac
Grasshopper
Harvey Wallbanger
Hemingway
Hurricane
Jungle Juice
Kir Royal
Long Island Iced Tea
Mai Tai
Manhattan
Margarita
Martini
Mexican Sunset
Mint Julep
Mojito
Old Fashioned
Piña Colada
Pineapple Fizz
Planter's Punch
Red Lightning
Rémy Cup
Rémy Top
Rob Roy
Rostiger Nagel
Sazerac (klass. Cocktail)
Scarlett O'Hara
Screwdriver
Sex on the Beach
Side Car
Singapore Sling
Whiskey Sour
Springtime Cooler
Swimmingpool
Tequila Sunrise
Tom Collins
White Russian
White Cloud
Zombie
Zorro
Geschützt sind die Namen nicht !
2007-03-10 16:00:38
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answer #7
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answered by Stefan S 6
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