puedo dejar harina con levadura preparada de un día para otro?

Question

prepare una harina con levadura para hacer empanadas pero no las voy a preparar hoy, pero no se si me sirve esa harina para mañana.

Answer 1

Si podes dejarla envuelta en una bolsita bien cerrada en la heladera hasta una semana.

Answer 2

no porque como la elevadura selevanta y tiene que ser preparada en su tienpo para que las cosas que vas aser te salgan ricas?????????????.,

Answer 3

no, la masa se agría

Answer 4

si no has echado agua te puede servir para el día siguiente pero la levadura en cuanto esta en contacto con algun liquido fermenta por tanto no le eches nunca nada liquido si no la vas a utilizar. Pero solo mezclada la harina y levadura no pasa nada.

Answer 5

si al levadura es seca no pasa nada, si es fresca mete la mezcla en la nevera para que no empiece a fermentar y se estropee

Answer 6

Es mucho mejor dejar reposar la masa y si es un día completo, mejor, ya que el sabor se torna más "profundo", o sea, más sabroso. Saludos.

Answer 7

primero te comento que la masa para empanadas no lleva levadura y la harina con levadura de un día para otro de pone agria.

Answer 8

refrigerada claro q si

Answer 9

Yo preparo la masa para empanadas pero sin levadura, esas las puedo guardar sin problemas. Pero si ya las preparaste así, asegurate de refrigerarlas con un papel film o bolsa de esas que uno siempre tiene en la casa, hay que ser practicos...guardalas una encima de la otra pero separadas por la bolsa, para que no se te peguen. Y no dejes pasar mas de un dia para que no tomen un sabor amargo producto de la fermentacion prolongada.
Suerte.

Answer 10

Si, desde luego puedes. En un sitio no frío, bien tapadito con plástico, para que no seca.
Existen recetas en que efectivamente se prepara la masa de un día al otro. No tengo a mano mi recetario, pero se dice, que la masa puede incluso quedar mejor.