de sardinas y espinas?

Question

he comprado unas sardinas, hice la mitad pero al comerlas nos dimos cuenta de que tenían bastantes espinas muy blandas pero molestas para comerse el pescado. Se han de quitar antes de cocinar el pescado? O la próxima vez que compre sardinas he de pedir que me las vendan limpias de espinas? Qué hago con la mitad que me queda, les intento quitar yo las espinas antes de hacerlas o luego? Gracias.

Answer 1

Puedes pedirle al pescadero que te las limpie de espinas y que te las haga filetes, pero como ya has comprobado es un pescado con mucha espina, y aunque el pescadero te las limpie pueden quedar algunas espinas. Yo lo único que hago es comerlas con cuidado y siempre con un trocito de pan al lado, por si acaso me trago alguna espina... por cierto, asadas y con un chorrito de limón están de vicio.
Un saludo.

Answer 2

En lo particular prefiero las enlatadas, y que protegen al delfin de las redes....y las espinas se deshacen ....

Podria ser que alguien se tome la tarea de limpiarlas, pero no creo...

Haz una buena sopa con el resto...

Saludos

Answer 3

Lo mejor es pedirel al pescadero que le quite las espinas.

Con las que te sobraron puedes licuarlas y hacer un pate .

Answer 4

Fácil simplemente compra otro tipo de pescado no a todo el pescado se le notan las espinas.
Sí es enlatada se deben comer con espinas ellas también se traen sus vitaminas y sino simplemente retíralas.

Answer 5

Yo no me complicaría tanto la vida. Compra sardinas en lata.

Answer 6

No puedes quitarles las espinas a no ser que quiera servirlas abiertas a la mitad. Lo mejor cuando se come pescado es quitar primero la espina de la espalda, sale facil y sus espinas suelen ser pequeñas pero my molestas, una vez quitada esa espina ya se separa la carne por la mitad, dejando un lado de la espina descubierto, y ya se come normal, pero lo importante es quitar la espina dorsal.

Un beso!!