como se puede hacer una tortilla de clara de huevo sin yemas ?
2007-03-09 21:41:01 · 12 respuestas · pregunta de Anonymous en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
Pues no veo el inconveniente, escucha:
una vez hayas roto el cascarón, coge con la yema con una cuchara, por ejemplo...
2007-03-11 04:21:21 · answer #1 · answered by Patri 3 · 0⤊ 1⤋
Saludos!☼
Es en la yema donde se concentran los altos niveles de colesterol, es por esto que alguna gente retira la yema y hacen tortillas tan solo con las claras y para hacerlas parecer naturales les añaden colorante amarillo y les dan sabor con algunos otros inredientes. Es una buena idea, pero nunca lo he intentado. Exito!
2007-03-10 05:45:38 · answer #2 · answered by Anonymous · 2⤊ 0⤋
pos como una tortilla normal, fries las patatas y despues
bate las claras, añade un toque de salsa de tomate y un pellizco de pimentón dulce y lo mezclas y a la a hacer la tortillita en la sarten
a mi me encanta
2007-03-10 05:49:43 · answer #3 · answered by Llera 3 · 1⤊ 0⤋
pues separando las yemas de las claras y usando solo las claras y te digo queda buenisima besitos y prueba queda buena hummmmmm por el colesterol lo hago así muchas veces porque la yema es la que contiene el colesterol xao
2007-03-10 05:44:48 · answer #4 · answered by veronica39 6 · 1⤊ 0⤋
Pon a la clara batida un poquito de harina o maizena y un poquito de leche...y haber que pasa. Yo habia hecho alguna tortilla con una yema y cuatro claras...pero nunca sin yema.
2007-03-11 17:11:31 · answer #5 · answered by libelula 2 · 0⤊ 0⤋
IGUAL SOLO QUE BAH A QUEDAR BLANCA Y MAS SALUDABLE POR QUE LA YEMA ES GRASA
2007-03-11 16:33:34 · answer #6 · answered by alex 1 · 0⤊ 0⤋
la esplicacion esta en que la clara de huevo contiene una encima que conraresta el colesterol de la yema , al quitarle la yema y hacerla solo con la clara se supone que ayuda a eliminar el colesterol de nuestro organismo.pruebala con un poquito de perejil picadito o recuerda con las otras cosas que te permita tu dieta
2007-03-10 08:09:02 · answer #7 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
quita la yema a los huevos, si no sabes como hacerlo, cáscalos, échatelos en la mano y deja escurrir la yema entre los dedos (guárdala en la nevera en una taza, p.ej tapada con papel fixo, para hacer flan o tocino de cielo) quedándote con la clara en la palma de la mano, bátelas como si tuvieran yema y para darles color echa un poquito de colorante en las claras. Te saldrá una tortilla igual que si tuviera yemas, pero sin ella.
Ya me dirás nadie se dará cuenta. Besos, Carlos
2007-03-10 05:52:43 · answer #8 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
HOLA JAANA, se puede perfectamente, es muy usada entre quienes sufren de colesterol alto y no pueden comer la yema del huevo.
2007-03-10 05:44:20 · answer #9 · answered by alfredo f 5 · 0⤊ 0⤋
y separale la clara de la yema y la haces cual es el problema
2007-03-10 05:44:10 · answer #10 · answered by la mitad mas uno 5 · 0⤊ 0⤋