Como se prepara un coctel de camarón?

Question

como se prepara la salsa capsu para que tenga ese sabor riquisimo

Answer 1

apunta:





CÓCTEL DE CAMARÓN
INGREDIENTES
RINDE PARA 2 PORCIONES
250 gramos de camarón chico cocidos y pelados
4 rebanadas de aguacate
4 rebanadas de huevo duro
SALSA GOLF
3 cucharadas de mayonesa
½ taza de jitomate finamente picado
2 cucharadas de salsa picante
PROCEDIMIENTO
Mezclar los camarones picados con la salsa golf y reservar,( reservar 6 camarones enteros para decorar), disponer la mezcla en una fuente, decorando con el aguacate en finas rebanadas al igual que el huevo, colocar alrededor el resto de los camarones completos

SALSA GOLF
Mezclar todos los ingredientes perfectamente.

Answer 2

Esta receta yo la preparaba en un restaurante y era todo un éxito:

Salsa catsup
Un poco de cebolla picada muy fina
Un poco de cilantro picado muy fino
Unas gotas de jugo de limón
Unas gotas de jugo sazonador
Unas gotas de salsa inglesa
Unas gotas de salsa tabasco
Y el secreto... un poco de refresco (soda) de naranja
Sal y pimienta recién molida al gusto


Y lo mejor es que dejes macerar todos los ingredientes juntos durante una noche en refrigeración. Solo no uses recipientes de aluminio porque reaccionan con la acidez de los ingredientes, que sea acero inoxidable o vidrio.

La puedes complementar con cubitos de aguacate, pero sólo al momento de servir.

Answer 3

Ingredientes:
- 2 tazas de camarones o pescado blanco precocido.
- 3 hojas de laurel.
- 4 cucharadas de cebolla morada finamente picada. - 3 cucharadas de hojas de cilantro finamente picado.
- 3 cucharadas de aceite de olivo.
- Jugo de 2 limones.
- 1 cucharada de salsa inglesa.
- 1 cucharada de salsa de soya.
- ¼ taza de catsup.
- ½ taza de jugo de tomate con almeja.
- Chile piquín en polvo (al gusto).
Preparación:
Para la salsa, coloque en un tazón la cebolla morada y el aceite de olivo, revuelva bien (el aceite va a reducir el sabor intenso de la cebolla). Después, agregue el jugo de limón, las hojas de cilantro, la salsa catsup, la salsa de soya, la salsa inglesa, el jugo de tomate con almeja y un poco de chile piquin. Revuelva bien hasta que todos los ingredientes se integren perfectamente.

Por otro lado, haga un ligero corte en la ‘espalda’ de los camarones, retire la venita negra (el intestino) y límpielos con un poco de agua. Si utiliza cualquier otro tipo de marisco siga el mismo procedimiento para limpiarlos.
Para cocinarlos (sean camarones o pescado), colóquelos en una olla con agua en ebullición por aproximadamente 5-10 minutos.

Una vez lista la salsa, corte en cuatritos los camarones o el pescado, colóquelo en unos vasos cocteleros y viértale encima la salsa. Por último, para decorar sus cócteles utilice unas hojitas de laurel y unas rebanadas delgadas de aguacate.

* Normalmente, éste platillo se sirve en frío por lo que es necesario que, una vez listo, se introduzca en el refrigerador.

Answer 4

primero pones agua a hervir con pimienta,laurel,cascara de naranja,ajo y cebolla cuando ya tenga rato hirviendo la agregas los camarones y sal.usa esta agua para preparar el coctel una medida y otra de salsa y los ingredientes cebolla,tomate,cilantro picado.

Answer 5

con los camarones bien lavados, les pones;
picas un poco de cilantro, y cebolla al gusto
agregas un poco de aguacate segun te guste
le pones salsa catsup
un poco de limon
y chiles serranos si te gusta el picante. estos picados finamente

Answer 6

te doy uno fácil
apio picadisimo
manzanas verdes picadas en pequeñisimo cubos(muy chiquititas)
nueces picadisima
salsa golf 2 partes ,y uno de queso crema de pote
revuelves las colocas en un vaso de boca ancha y por encima pon los camarones
con un cuarto de camarones te alcanzan para 4 copas

para decoralas dos hoja s de lechuga que e toquen el fondo del vas y el revuelto arriba, los camarones sellan el vaso de color rosado

Answer 7

Lo único que tienes agregarle a la capsu es un refresco de naranja como mirinda o el famosisimo orange crunch esto es lo que le ponen en las pescaderías

Answer 8

CAMARON PRECOSIDO.. 1 cebolla finamente picada , cilantro picado, 5 tomates medianos picados., chile serrana al gusto , aceite de oliva, aguacate, salsa capsu , soda de naranja , limon , salsa valentina , y galletas para botana o tostadas mesclas la cebolla , el tomate , el chile , el cilantro junto con el camaron en un resipiente de plastico grande despues agregas la salsa capsu y la soda de naranja le pones el aceite de olivo mesclas muy bien pero muy bien lo sirves y le pones unas rebanadas de aguacate y si te g-usta el picante pues le pones salsa valentina y jugo de limon estas ultimas tres cosas se le ponen ya que lo as servido por que es al gusto... buen probecho

Answer 9

AQUI TE MANDO UNA FACIL Y MUY RICA.

COCTEL DE CAMARONES

INGREDIENTES:

1 kilo de camarones cocteleros

2 tomates grandes en cubos

1 cebolla finamente picada
2 latas grandes de pure de tomate o jugo de tomate (1 lto.),

1 ramillete de cilantro picado

1/4 kilo de limones


PREPARACION:


Se lava y se pone a hervir el camaron en poca agua, despues se le agrega el jugo o pure de tomate, a que hierva por unos minutos, se sirve frio con cebolla,tomate y cilantro, se le agregan unas gotas de limon.

Answer 10

catsup, limon, un poco de aceite de olilvo, aguacate y salsa picante