cual es el secreto para que sean ricos?
2007-03-09 03:18:20 · 8 respuestas · pregunta de Lovingwoman 2 en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
ami me gustan mas los que son con la masa mas liquida pero no mucho como un atole (un poca mas solida que la de los hot cakes)por que si es mas solida salen duros y esponjocitos saben mejor porque asi se les mete mas cual quier cosa que les pongas encima puedes conservarnos asi y tener siempre si despues de hacerlos los pones en porciones en bolsas sellables y los metes al congelador al sacarlos metelos al tostador 2min o al microondas por 1 1/2
asi tendras wafless frescos todos los dias
2007-03-09 03:42:20 · answer #1 · answered by yayara 5 · 0⤊ 0⤋
Los Wafles, son un platillo Belga, y en general la masa de los wafles es eso masa, de harina de trigo, se puede decir que es liquida, por lo menos así se hacen en Mèxico
2007-03-09 04:20:15 · answer #2 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Debe ser mas bien líquida. Prueba: 3 huevos,
150 gr azúcar
Azúcar vainillado,
1 vaso de nata líquida
200 gr. harina
1 cucharadita rasa de levadura en polvo
Bate los huevos con el azúcar y la vainilla, hasta esté cremoso y casi blanco.
Añade la nata, con cuidado
Agrega la harina, y con la última la levadura química
En vez de la vainilla puedes echar ralladura de limón
2007-03-09 03:26:21 · answer #3 · answered by polaris 3 · 0⤊ 0⤋
ni liquida ni solida, tiene que ser con consistencia.
2007-03-09 03:26:13 · answer #4 · answered by Join_The_Club 5 · 0⤊ 0⤋
debe ser como una pasta suave te pongo una receta
INGREDIENTES
2 huevos
1 y 1/2 taza de leche (375cc.)
100 gramos de manteca derretida
2 tazas de harina (240 gramos)
3 cucharaditas de polvo de hornear
1/2 cucharadita de sal
PREPARACION
Batir un poco los huevos hasta que estén espumosos.
Agregar la leche y la manteca derretida.
Aparte cernir la harina, la sal y el polvo de hornear. Mezclar los infredientes secos con los líquidos revolviendo con cuchara hasta obtener una pasta suave.
Generalmente las planchas de waffles no necesitan ser enmantecadas porque la manteca que contiene la masa ya es suficiente para que no se peguen.
Calentar el molde para waffles o si es automático esperar a que esté a la temperatura adecuada.
Volcar la masa en el centro y dejarla correr hacia los costados procurando no echar demasiada cantidad.
Cerrar el molde y cuando se note cocido desmoldar el waffle y repetir la operación.
Se pueden servir con miel, dulce de leche, almíbar, manteca.
Si se prefieren más crocantes se suprime el polvo de hornear.
2007-03-09 03:23:49 · answer #5 · answered by mermeladita 3 · 0⤊ 0⤋
tienes que practicar de las 2 y tu decides cual te gustó mas
y se hacen mas ricos , si les pones cajeta y nuez
2007-03-09 03:23:12 · answer #6 · answered by manguerita 6 · 0⤊ 0⤋
la que yo preparo tiene la cosistencia de la que preparo los hot cakes, te sugiero le agreges nuez o almendras finisimamente picadas, ahora las sandwicheras electricas teraen placas para hacerlos y es muy practico, provecho
2007-03-09 03:30:37 · answer #7 · answered by Bombon Apasionado 3 · 0⤊ 1⤋
Es como la de los Hot Cakes, no es tan ligera como la de las crepas por ejemplo, pero no es totalmente solida. El mejor secreto de los waffles es que batas muy bien la masa, que no quede nada de grumos y que al batirla le entre mucho aire y que los comas inmediatamente despues de hechos por que si los recalientes se aguadan
2007-03-09 03:30:18 · answer #8 · answered by Beatriz A 4 · 0⤊ 1⤋