2007-03-08 16:05:33 · 3 respuestas · pregunta de Alllie 3 en Comer y beber ➔ Cocina Étnica
el rey del tamal en el mercado hidalgo o sino en el centro cerca de donde esta la carcel
2007-03-08 16:21:25 · answer #1 · answered by patricia e 3 · 0⤊ 0⤋
la verdad no se donde vendan en Tijuana pero aquí te paso la receta para que hagas unos tu misma a ver que tal te quedan
1 kg. de masa te rendirán 20 tamales aproximadamente
1/4 de manteca de cerdo
2 cucharaditas de royal (polvo para hornear)
suficientes hojas para envolver los tamales
si son de azúcar debes dejarlos muy dulces ya que baja el azúcar ok. si los haces de azúcar puedes ponerles coco rallado y pasas.
si los haces de carne le pones sal a la masa ok y le puedes poner una salsa roja a la carne.
dejalos cocer por aproximadamente una hora y media a fuego medio ok, pero fíjate que el tamal se despegue de la hoja, cuando eso pasa están listos suerte !!!!!!!!!!!!
2007-03-11 21:35:44 · answer #2 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
En Rosarito en la carretera ya de salida entre la penultima gasolineria hay unos tamales de chile verde y otros de elote que estan riquisimos
2007-03-09 12:40:28 · answer #3 · answered by mejjicanna 5 · 0⤊ 0⤋