para barnizar ese liquido transparente
2007-03-08 10:40:14 · 8 respuestas · pregunta de luna v 2 en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
Es un huevo entero, que se bate y con una brochita se barniza la tartaleta.
2007-03-08 10:48:27 · answer #1 · answered by Chica__911 3 · 0⤊ 0⤋
se le pone gelatina natural con sabor de limón
2007-03-11 15:31:05 · answer #2 · answered by imeli 3 · 0⤊ 0⤋
simpremente es marmelada diluida con agua la pones a hervir y lista.
2007-03-09 17:48:08 · answer #3 · answered by Astrid762 4 · 0⤊ 0⤋
es grenetina natural (sin sabor)
2007-03-09 05:29:31 · answer #4 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
si es una tarta decorada con fruta natural tu puedes darle brillo a la fruta haciendo lo siguiente:
pon a calentar mermelada de chabacano con un poquito de agua, rebuelve fuerte mente hasta que este liquido dejalo que hierva...solo un poco... y lo aplicas en la fruta, con una brocha delicadamente.
2007-03-08 13:36:08 · answer #5 · answered by Chika Tekila 2 · 0⤊ 0⤋
mmmh las tartaletas no llevan cubierta regularmente. ... q yo sepa.
pero si es en la pasta huevo
si es sobre la fruta almibar reducido
o glasse, lo venden en sobres o en litro, en lugares donde venden materia prima.
es para q brille la fruta mmmh que rico
suerte
2007-03-08 11:03:37 · answer #6 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
crema pastelera, frutas y brillo para frutas
2007-03-08 10:52:11 · answer #7 · answered by german a 1 · 0⤊ 0⤋
Mira, yo pongo agua con un poco de chuño (fecula de papa) y un poco de gelatina del color que quieras. Echale el chuno cuando esta fria el agua y llevalo a hervir hasta que se pone transparente. Queda bien rico cuando le pones el juguito de la fresa (sin pepas) con un chorrito de limon. Echalo en tu tartaleta cuando se enfrie.. La medida no la se xactamente pero digamos que para 1 taza de agua le pones una cucharadita de chuno y 2 de gelatina.
Suerte!
***Oh! pense que sobre frutas... pues si.. yo uso la yema del huevo con un poco de agua...
2007-03-08 10:51:22 · answer #8 · answered by cynthiaspiers 2 · 0⤊ 0⤋