Brownies de chocolate
Ingredientes :
120g de chocolate
230g de mantequilla
480 g de azúcar
4 huevos
140 g de harina
1 cc de sal
1/2 cc de levadura
Receta :
Calentar el horno a 180°-200°
2. Derretir la mantequilla en una cacerola a fuego muy lento
3. Mezclar en una fuente la mantequilla derretida y el azúcar
4. Añadir los huevos
5. En una cacerola a fuego muy lento, derretir el chocolate cortado en cuadritos y añadirlo a la mezcla anterior
6. Añadir la harina mezclada con la sal y la levadura
7. Mezclar hasta obtener una pasta homogénea
8. Verter la pasta en un molde engrasado con mantequilla o aceite. Lo ideal es utilizar un molde de barro cuadrado ( 20 x 25)
9. Hornear durante 30 à 35 mn. El brownie no debe estar demasiado cocido
10. Dejar que se enfríe y espolvorear con azúcar glas. Cortar en cuadritos (2 cm por 2 cm)
Consejos :
Puedes añadir a la pasta un puñadito de nueces troceadas
Puedes servir el brownie con una bola de helado de vainilla
2007-03-08 11:01:21
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answer #1
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answered by Chica__911 3
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Derretí la manteca y los 2 chocolates a baño de maría, a fuego bajo, hasta lograr una textura suave. Dejá enfriar durante 10 min. Cerní la harina con el polvo para hornear y la sal. Batí los huevos con el azúcar, el café y la esencia de vainilla. Agregá la mezcla derretida e incorporá los ingredientes secos. Agregá las nueces. Extendé la preparación en una placa de 40 por 24 cm. y 6 cm. de alto, enmantecada y enharinada. Cociná en el horno precalentado durante media hora. Retirá, dejá enfriar y cortá.
Ingredientes
240 g de chocolate semiamargo
90 g de chocolate amargo
1 taza + 2 cdas de azúcar
3 huevos grandes
1 cda de esencia de vainilla
½ cdta de sal 1
½ cdta de polvo para hornear
4 y ¼ cdtas de café instantáneo
½ taza de harina
180 g de nueces tostadas
1 pan de manteca
2007-03-10 11:32:34
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answer #2
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answered by mejjicanna 5
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Vas a necesitar:
2 huevos, 1 taza de azúcar, 2 barritas de chocolate, 70 gr de manteca, 1/2 taza de harina, 1/2 cucharadita de polvo de hornear, una pizquita de sal, esencia de vainilla cantidad necesaria y nueces partidas 1 taza.
Se baten los huevos con el azúcar hasta que este bien espumosa por separado derretir el chocolate y la manteca a baño maría y se lo agrega a la preparación anterior, se agrega la harina, el polvo de hornear, la sal, las nueces y la esencia de vainilla, se coloca la preparación en una bandeja de ser posible rectangular o cuadrada enmantecada y enharinada. Se cocina en horno moderado 30 minutos. Una vez frió cortar en cuadraditos y listo A DISFRUTARLOS !!!
2007-03-09 22:29:53
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answer #3
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answered by Anonymous
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PASOS :
1- Ve a la tienda
2- Compra los Brownies
3- Pagalos y Listo !!!
Nada mas facil !!
2007-03-08 17:08:15
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answer #4
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answered by Darlinka 4
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