Perché per tradizione i gnocchi si mangiano il giovedì?

Answer 1

prova a mangiarli il venerdi vedrai che sono buoni anche li...

Answer 2

Era tradizione antica che il mercoledì si impastava il pane, perché una volta si infornava una volta alla settimana per avere il pane tutta la settimana e al termine, con la farina che restava anche sul tavolo d' impasto la si raschiava e con l' aggiunta di patate bollite e calde si ripuliva l' asse d' impasto e nel frattempo si preparavano i gnocchi che si potavano gustare il giovedì.
Il detto giovedì gnocchi e sabato trippa è vero, perché oltre per quanto su esposto, la macellazione avveniva il venerdì giorno che non si poteva consumare carne e visto che le viscere per la mancanza di metodi di conservazione non potevano conservare, il venerdì pomeriggio si pulivano e il sabato mattina si metteva a bollire e cucinare, nel frattempo la carne si frullava e la domenica si poteva vendere.

Answer 3

GLI gnocchi si mangiano giocedì, perchè il sabato si mangia la trippa.
oppure per i poveri di spirito "ridi,ridi, che la mamma ha datto gli gnocchi".
gli gnocchi si iniziano a mangiare in italia dopo la scoperta dell'america e l'arrivo in europa delle patate.
la risposta alla tua domanda nasce da una tradizione romanesca, che vedeva le trattorie romane, esporre una scritta in cui si magnificava il giovedì degli gnocchi ed il sabato della trippa.
usanza talmente ramificata nella cultura italiana, che questo è diventato un proverbio trasversale a tutte le ns regioni e che ha dato il nome ad un primo piatto" giovedì gnocchi" .
claudio

Answer 4

Io li mangio quando capita, mai un giorno a settimana specifico!

Answer 5

Nella mia zona gli gnocchi si mangiano per tradizione il venerdì. Probabilmente ha qualcosa a che fare con il venerdì di magro della Quaresima.

Answer 6

E' uan tradizione romana. Già da tempo immemorabile fuori delle trattorie romane, su cartelli scritti a mano, si leggeva "giovedì gnocchi e sabato trippa". Il Belli li ha decantati più volte nelle sue poesie. Ciao