o acaso se han extinguido?
2007-03-07 12:20:44 · 2 respuestas · pregunta de Anonymous en Comer y beber ➔ Cocina Étnica
Los coyoles eran unos coquitos chiquititos del tamaño de una canica bombona que vendían afuera de mi escuela primaria hace huffffffff muchísimos años, nunca mas los he vuelto a ver. vivo en el d.f.
2007-03-07 14:03:43 · answer #1 · answered by ROJO 5 · 0⤊ 1⤋
Coyoles en miel
INGREDIENTES:
Coyoles, la cantidad que quiera es una fruta de una palma espinosa, (en el D.F. no se consiguen)
Dulce de rapadura
PREPARACIÓN:
La cantidad es al gusto: Los lava y los pela. Se machacan con un mazo de madera, para que se esponjen. Se echan en agua a cocinar con pocos pedazos de dulce de rapadura. Cuando mire que están bastante cocinados se echa más rapadura, hasta que se pasen los coyoles. La miel tiene que quedar espesa.
Se deja reposar una hora. Se sirve con galletas simples si desea.
2007-03-09 09:51:21 · answer #2 · answered by manita 5 · 1⤊ 0⤋