Uso de los challots o chalotes, el otro dia compre uno me da la impresiòn de una cebolla menos picante.?

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Uso de los challots o chalotes, el otro dia compre uno me da la impresiòn de una cebolla menos picante.?

còmo se usa, cual es el platillo donde va y mejora el sabor?

2007-03-07 09:06:57 · 2 respuestas · pregunta de Opus 4 en Comer y beber ➔ Recetas de cocina

2 respuestas

El otro día vi una receta de carne de cerdo que la acompañaban con chalotes, primero los freian, luego le agregaban azúcar negro se hacia un caramelo, le ponían vinagre y luego agregaban repollo colorado, caldo de pollo y lo dejaban hervir 40'.

2007-03-07 09:13:34 · answer #1 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋

Yo lo uso para guisados, como cebolla, con huevos revueltos y me encanta la crema de challots.

2007-03-07 09:10:38 · answer #2 · answered by brownie_con_helado 2 · 1⤊ 0⤋