2007-03-07 02:35:24 · 31 respuestas · pregunta de Anonymous en Comer y beber ➔ Otros - Comer y Beber
Ajo, perejil y un poquito de pimienta negra.
2007-03-07 02:39:01 · answer #1 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
si te refieres a como sasonarla, yo te diria que le pongas sal, pimienta rodajas de cebolla y limon, la tapas en una cacerola y la dejas reposar y luego le quitas las rodajas de cebolla pke se queman cuando ya la pongas en el asador, espero te guste el sabor.
2007-03-10 22:30:13 · answer #2 · answered by mary g 5 · 0⤊ 0⤋
A mí lo que más me gustan son los cominos molidos (pero sin pasarse), pimentón dulce, ajo y perejil picados.
2007-03-10 20:20:00 · answer #3 · answered by Nadie 6 · 0⤊ 0⤋
He de entender que cuando dices CARNE te refieres a la de res o vaca, no a la de cerdo, cochino, marrano o a cualquier otra...
En Venezuela comemos carne asada "en vara" y es muy buena, es simplemente un pedazo grande de carne el cual traspasan con un palo y lo ponen a la brasa recostado en un palo central o en forma de cono... la sazón, sencilla: solo sal.
Nada más, asi de simple!
Pero en nuestros hogares le agregamos otras cosas... además de la sal, pimienta y cuanta cosa encontramos como ajo, y orégano. Considero que el orégano le va mejor a la de cochino.
He visto en la televisión que le aplican cantidades industriales de pimentón en polvo o paprika. No la he probado así, pero debe quedar buena....
2007-03-10 19:25:45 · answer #4 · answered by Adán E 2 · 0⤊ 0⤋
yo cuando hago carne asada en una pieza entera hago lo siguiente. La unto bien con mostaza y luego espolvoreo con ajo en polvo, tomillo, oregano, romero, sal y pimienta. Un chorrito de aceite y lo tapo con papel de aluminio para que no se seque. Está buenisima!!
2007-03-09 05:40:48 · answer #5 · answered by rubitamadrid 1 · 0⤊ 0⤋
Debes de preparar un chimichurri con ajo y perejil, oregano, tomillo, un poco de ají molido, aceite y vinagre, sal y un chorro largo de agua hirviendo, lo revuelves bien y lo usas sobre la carne asada.
2007-03-08 15:56:38 · answer #6 · answered by marta b 2 · 0⤊ 0⤋
hola pues contestando tu pregunta a aquí en puerto rico
se utilizamos un adobo hecho en casa
como ajo,sal,orégano,y pimienta
también algún sobre de sazón con color
todo se mezcla y se condimenta la carne.
2007-03-07 18:56:15 · answer #7 · answered by mari 2 · 0⤊ 0⤋
adobo,aceite,sal y un poquito de pimienta!
2007-03-07 15:17:54 · answer #8 · answered by vigo 2 · 0⤊ 0⤋
El axhiote, pero no lo vas a encontrar en tu pueblo, no eres mexicano o mexicana, pero no todos tienen ese privilegio
2007-03-07 13:32:47 · answer #9 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
la pimienta y el aji panca para macerar... queda buenisimoo, ademas de ajito y sal
2007-03-07 12:32:49 · answer #10 · answered by airanis 5 · 0⤊ 0⤋
Pues Vino Blanco, pimentón, un poquito de comino en polvo, orégano, hoja de laurel, ajo cebolla, pimientos verdes, salsa de tomate, y no se te olvide la pimienta molida.
2007-03-07 12:19:10 · answer #11 · answered by Aguie 2 · 0⤊ 0⤋