J'ai plus d'idée.....
2007-03-07 02:15:35 · 25 réponses · demandé par simone 2 dans Gastronomie et boisson ➔ Recettes de cuisine
Crevettes sautées à l'ail
facile et tres bon!!!!
Il vous faut:
24 grosses crevettes crues, 5 gousses d'ail, 1 citron vert, 3 c. à soupe d'huile, 1 c. à café de cumin en poudre, 1 c. à café de piment doux ou de paprika, 1/2 c. à café de piment fort, 1 bouquet de coriandre, sel, poivre
Phases techniques:
Décortiquer les crevettes, en conservant la queue.
Éliminer le long du dos le filament noir.
Dans un plat creux, mélanger le cumin, le piment doux et le piment fort.
Ajouter une gousse d'ail pelée et pressée, le jus du citron vert et l'huile. Bien mélanger.
Placer les crevettes dans cette marinade. Ajouter 3 gousses d'ail non pelées. Couvrir.
Placer au réfrigérateur et laisser mariner 1 heure.
Entre-temps, peler et hacher finement la gousse d'ail restante.
Rincer et ciseler les feuilles de coriandre.
Chauffer un wok (à défaut une sauteuse à revêtement antiadhésif) sur feu vif.
Verser les crevettes avec le jus de la marinade. Les faire cuire pendant 3 min, tout en mélangeant.
Hors du feu, saler et poivrer.
Parsemer du mélange ail et coriandre.
Servir aussitôt.
BON APP.
2007-03-08 10:02:40 · answer #1 · answered by Anonymous · 7⤊ 0⤋
j'aurais bien envie d'une petite entrée avec des tomates et des oeufs durs ensuite un bon bifteck dans la bavette (super tendre) avec des pommes de terres rissolées à la poêle et ou des haricots verts avec un steack haché au fromage et en dessert un fondant au chocolat ou du mont blanc vanille avec une cigarette russe
2007-03-08 03:13:46 · answer #2 · answered by la bianki 5 · 0⤊ 0⤋
paella! suivie d'un crème catalane en dessert
2007-03-07 16:53:19 · answer #3 · answered by losa 6 · 0⤊ 0⤋
salade
poulet roti + gratin de pomme de terre
glace aux chocolat !
2007-03-07 05:18:48 · answer #4 · answered by Linaa ♫ 7 · 0⤊ 0⤋
pates fraiches et poulet roti
2007-03-07 04:44:13 · answer #5 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Hachis parmentier, maison!
2007-03-07 04:17:51 · answer #6 · answered by lud22 3 · 0⤊ 0⤋
Alors ce soir je me fais un petit plaisir : spaghettis avec escalope de veau et une sauce à la crème, aux champignons et à l'échalote avec parmesan. Je sais c'est pas raisonnable mais tant pis
2007-03-07 03:42:18 · answer #7 · answered by maryl 5 · 0⤊ 0⤋
Des plombs (pates rondes toutes petites) en salade avec du surimi, des petites crevettes et des miettes de crabes....
Puis une bonne salade verte....
2007-03-07 03:24:17 · answer #8 · answered by cassi 2 · 0⤊ 0⤋
endives braisés à la sauce curry et escalopes de poulet
2007-03-07 02:51:55 · answer #9 · answered by emilie c 2 · 0⤊ 0⤋
sandwich avec un mélange de tout ce que je trouve dans le frigo....
2007-03-07 02:20:00 · answer #10 · answered by mcud 3 · 0⤊ 0⤋