Como preparo un delicioso guacamole?

Answer 1

El guacamole es algo netamente mexicano, desde su orígen (el aguacate) hasta la etimología de la palabra, es algo que se conoce en México desde las culturas prehispánicas.
El que un extranjero (no mexicano) venga a dar recetas de guacamole es como si un mexicano les diera recetas de chimichurri a los ARGENTINOS.
¿Guacamole con salsa tabasco y huevo? que es eso dios mio.
El guacamole no es otra cosa que aguacate aplastado.
Se estila ponerle chile verde (serrano, de árbol, cuaresmeño, etc.) al gusto de cada quien, se le puede poner también cebollita finamente picada, ajo (si se quiere), cilantro finamente picado y cuando mucho un poco de jitomate picado y sal.
Las gotas de limón son para que dure un poco mas.

Answer 2

chile picado, cebolla picada, jitomate picado y un rico y sabroso ahuacate, ademas de unas gotas de limon para que no se ponga negro

Answer 3

el guacamole original es solo con aguacate, chiles serranos, ajo y sal y si lo haces en molcajete mucho mejor. No dudo que las otras recetas estàn muy ricas pero ya no es guacamole.

Answer 4

en un bowl pon aguacate,tomate y cebolla picados en trozos,cilantro picado,chile serrano picado.Revuelve todo ,pon sal al gusto..pero hecha sal hasta que lo vayas a servir porque hace que se oscurezca el aguacate....puedes ponerle unas gotas de limón para que se oscurezca menos

Answer 5

Bueno yo les doy mi version: (soy de México) mi abuelita me enseñó a hacerlo de la manera siguiente:

1/4 de kilo de tomates (verdes)
10 ò 12 chiles de arbol verdes o según como te guste de picoso
1 pedasito de cebolla
1 diente de ajo chico
cilantro al gusto
1 aguacate grande maduro pero durito
2 cucharadas soperas de aceite de oliva
1/2 taza de agua purificada
sal al gusto.

Colocas en la licuadora los tomates, los chiles, la cebolla, el ajo, el agua y la sal y licuas solo segundos tratando de que quede no muy bien molido y despues le pones la pulpa de aguacate el cilantro y el aceite de oliva.

Licuas nuevamente igual segundos solo para que se revuelva el aceite y el aguacate y listo queda sumamente deliocioso y a mi me dura 8 días sin hacerse negro.

Yo lo hago todos los sábados y me dura hasta el próximo sábado, y si quieres te puedo dar recetas de otras salsas que me salen igual deliciosas.

Answer 6

Necesitas
- 10 chiles serranos
- 20 tomates
- media cebolla
- dos ajos
-opcional: un manojo de cilantro
-y por supuesto, 2 o 3 aguacates, maduritos

PROCEDIMIENTO:
Tienes que asar los chiles y los tomates en una sartén caliente, hasta que se pongan con manchas negritas pero que no se revienten, los sacas y los pones en un traste con agua, para que queden jugosos, mientras eso pasa puedes machacar el ajo, la cebolla y claro un poco de sal en el molcajete y con un tejolote, luego te dedicas a machacar los chiles, luego los tomates, y al final el aguacate. Si le pones un poquito de cilantro picado, te quedára de pelos, como para acompañar unos buenos tacos de chicharrón, Buen provecho y chao.

Answer 7

Aguacate, cilantro, 2 o 3 cebollas de cambray, un diente de ajo, chile serrano, limon y sal.

Pelas el aguacate y guardas el hueso. Pon en un comal a freir sin aceite los chiles serranos (depende de que tan picoso lo quieras yo uso uno), el diente de ajo y las cebillitas de cambray. Ya que se cocienron los pones en el molcajete y los deshaces. Después agregas el aguacate y las hojas de cilantro y revuelves. Finalmente agregas limon y sal al gusto.

Te prometo que te va a encantar!

Answer 8

*consigue unos 2 aguacates que estén Maduros
* cebolla blanca, chile serrano, tomate, cilantro (todo bien picadito)
* unos 5 limones
* 1/4 de queso fresco tipo ranchero
*sal al gusto

machaca los aguacates en un molcajete o apachurralos con un machacador de frijoles, ya que estén bien machacados agrega la cebolla picada, el tomate, el cilantro, el queso desmenusado con los dedos y el chile, exprime los 5 limones y agrega sal al gusto, revuelve todos los ingredientes y listo, acompaña el guacamole con galletas saladas

Answer 9

Receta ( Guacamole )
Ingredientes para 2 personas:

2 aguacates,
2 tomates finamente picados,
1/2 cebolla finamente picada,
sal y unas gotas de limón.

Preparacion: Retire de la cáscara la pulpa del aguacate, ayudándose con un tenedor; macháquela. En un platón coloque primero el aguacate, luego la cebolla y al último el tomate; sazone con sal y limón y acompañe con totopos.

Answer 10

Fácil.
consigues en el mercado unos aguacates bien ricos que su cáscara esté bonita por fuera y que estén blanditos.
los majas con un tenedor bien luego les hechas sal al gusto algunas gotas de limón una cucharadita de aceite de oliva, un poco de cilantro finamente picado, gotas de salsa soya .
Queda delicioso.
Buen provecho.
En otros lugares le dicen al aguacate palta.