chi mi sa spiegare?

Question

perchè sono molto, ma molto, ma molto più vendute birre "commerciali" come heineken, beck's, moretti ecc, rispetto a birre infinitamente più buone, come quelle dei monaci trappisti del Belgio o quelle dei birrifici artigianali italiani? chi ha assaggiato queste ultime non può negare che non hanno nulla a che vedere con le marche sopra citate... siete d'accordo?

mydevice: certo che la conosco la qwak!! la birra dei cocchieri! spettacolare anche il suo bicchiere.... delizosa!

grande timitabrev.. sono d'accordo

mydevice: mi fa piacere che sei anche tu "birrofilo"... comunque bisogna vedere che birra intendi per birra di natale..praticamente ogni grande birra ha la sua versione natalizia, io finora ho assagiato: la Gouden Carolus Christmas, la Chouffe N'ice e l'italiana Baladin Noel..tutte natalizie e tutte strepitose! (e tutte sui 10 gradi!! nel periodo natalizio bisogna scaldarsi ; ))

Vlad Tepes: certo che non ci metto il limone nella waizen!! sarebbe una cosa blasfema!

è vero, molti purtroppo lo fanno..pensa che una volta ho chiesto una hoegaarden espressamente senza limone..e immancabilmente ce l'hanno messo..che tristezza..

topo161 quella mi manca ma rimedierò sicuramente! ; ))

Answer 1

Pienamente d'accordo, ma non a tutti piacciono le birre "strutturate", sai le volte che sento persone che entrano in un bar e chiedono una birretta.... all'offerta del barman di qualcosa di mediamente serio il cliente guarda con aria stupita e dice, ma una Peroni non ce l'ha?
Una delle ragioni potrebbe essere il prezzo?
E' vero che, mi scuseranno gli affezionati, per una birra generica è quasi un furto i 2 euro che di solito costa, mentre non lo sono i 12 per una trappista, ma va a farlo capire lla gente.

Ti faccio un esempio: un mio collega mi disse un giorno che amava il burbon americano, poi mi fece una citazione non molto azzeccata dicendomi che beveva regolarmente il Jack (mi sembra si tratti di un whishey americano e non un burbon... transeat). Lo portai in un loacle da me conosciutoed ordinai due Wilde Turkey. Il liquore fu molto apprezzato. Passai alla cassa e ci è mancato poco dovessi aprire un mutuo. Usciti il collega mi chiese quanto avevo speso e la mia risposta fu laconica: gli chiesi se gli era piaciuto poi gli aggiunsi che per imparare qualcosa nel mondo degli alcolici qualsiasi essi siano c'era da soffrire: la maggiore sofferenza consiste nel mettere mano al portafoglio, ma io penso che si vive una sola volta, fino a prova contraria, e che è stupido farsi del male, meglio trattarsi al meglio, no?

Answer 2

direi che il punto è: cosa ci devo fare con la birra? Questa bevanda ( a cui io preferisco il vino) è figlia di una cultura in cui serviva da accompagnamento alle pietanze più diverse, ecco quindi spiegata la varietà di struttura, metodo di produzione, aroma, bouquet etc. etc.
Da sommelier e proprietario di un'enoteca devo però ammettere che il cliente medio non comprende queste ragioni per il vino..... figurarsi per la birra. Purtroppo quest'ultima viene usata per una beva fresca e immediata, più per ristorare il palato che per apprezzarne le qualità: prova a servire ai tuoi ostpiti una birra trapppista in coppa da champagne invitandoli ad ammirare l'intenso sapore di crosta e lieviti maltizzati nelle varie sfaccettature..... ti rideranno dietro (ahimè). Dagli un bel boccale di peroni fresca e li vedrai tracannarla a sorsi voluttuosi.... Posso pensare che sia una questione di tempo: quando avremo davvero capito come bere il vino.... beh, conta circa altri dieci anni e saremo arrivati a comprendere anche la birra

Answer 3

LA PUBBLICITA' è L'ANIMA DEL COMMERCIO. la beck's. moretti e tutte le altre sono stra pubblicizzate, sono nei film, in tv, sulle moto, in formula 1 , allo stadio, sui giornali, ovunque... le altre molto più buone, molto molto meno. perchè di intenditori che bevono la birra per il sapore ce ne sono pochi in italia, inveci tutti bevono per il gusto di bere. quindi vanno sul classico. ciao

Answer 4

bravo Dario,ma sai che ti dico?
che ce li teniamo per noi ehehehe
ti consiglio di provare trovare se non la conosci la qwak una birra rossa formidabile
ciao

Answer 5

credo per il costo minore e perchè si trovano dappertutto

Answer 6

ciao,.io credo che oltre per la pubblicità fatta: TV, giornali ect... anche per la comodità... hai voglia di una birra? vai in qualsiasi posto: supermercati, videoteche... quelle che dici tu saranno anche più buone però fare magari 50 Km per berne una potrebbe risultare scomodo, no?

Answer 7

i mass media comandono!!!

Answer 8

... intanto perchè sono "commerciali" e quindi il loro scopo è di essere vendute e quindi sono sorrette da un bombardamento publicitario notevole (cosa che non succede alle altre birre).

Secondo luogo perché, nonostante tutte le spese pubblicitarie associate, probabilmente costano meno (perché prodotte con materie prime di minor pregio etc etc) delle birre prodotte artigianalmente.

Answer 9

forse proprio perché la produzione a livello industriale richiede altri sistemi che a livello artigianale nn servono...
ciao

Answer 10

Sono d'accordo. Io bevo Leff - belga.
La pubblicità è l'anima del commercio, in bene o in male il consumatore è spinto a far uso di quello che sente nominare e che gli crea sicurezza. Come dire: se la bevono tutti posso berla anch'io ...