對金桔止咳化痰的小疑問?_?

Question

去咳止痰小妙方：

將麻油入鍋加熱，與金桔、薑片同爆，約一分鐘後將金桔、薑片取出，
在油鍋內打入一個雞蛋，煎熟即可趁熱吃。

金桔 《成分分析》維生素B、c，鈣．磷，鐵以及蛋白質、醣類

　金桔可是治療咳嗽的急救方呢！在學理上來講，有化痰止咳、
　補中解鬱、止渴解酒、除口臭．．．等功效。
　其中富含的維他命Ｃ有強化微血管的功能，能增強人體對嚴寒的　抵抗力。
　除了一般人熟知的止咳化痰功效，經常食用金桔，可防止血管脆弱和破裂，
對抗血壓、血管硬化及冠心病有很好的療效。

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

以上令我感到疑惑的是：

　　咳嗽者吃麻油雞時不是會咳的越厲害？
　　而金桔富含之維他命Ｃ經高溫烹調後是否已遭到破壞？
　　為何此方法可以治咳止痰呢？？

那生理期的時候 可以吃麻油爆金桔薑的料理嗎?

Answer 1

由於寒性食物會使血管或器官收縮，影響身體循環功能，冰冷的
食物可能會刺激氣管與黏膜產生咳嗽打噴嚏、流鼻水不止的現象
燥熱的食物則消耗呼吸道黏膜組織的分泌，使得管道愈來愈枯燥
因而更容易發生咳嗽。高熱量食物可能會增加體內發炎物質，
一旦出現過敏反應時易產生較嚴重的症狀。所以，在咳嗽期間千
萬不可吃到「太寒冷」或「太燥熱」的食物，以免咳嗽更難痊癒。

咳嗽是一種人體自我防衛機轉，它能把呼吸道內的痰液、異物、
細菌與病毒排出，使呼吸道清潔和通暢。咳嗽的原因很多，中醫
對咳嗽可簡單分為外感咳嗽，及內傷咳嗽兩大類。

外感咳嗽分為以下三種：

1.寒咳（咳嗽清痰）：常見症狀為咳嗽、鼻塞、流清涕、惡寒或
發熱無汗、頭痛、身痛、舌苔薄白色，這類病人通常會覺得好像
口水滿多的，嘴唇的顏色也傾向色白，也較怕冷，有時會流鼻水
、胸背發冷、食慾不振。用藥如使用「小青龍湯或杏蘇散」為基
礎，可宣肺化飲、溫中祛寒。

2.熱咳（咳嗽痰稠）：常見症狀為發熱、惡風、口燥、咽乾、舌
紅苔黃，其痰的顏色較黃且濃稠，口乾，嘴唇顏色較紅，尿液顏
色深黃且較少，也較容易便秘或流鼻血。用藥如選擇「麻杏甘石
湯或桑菊飲」為基礎，可解熱止咳。

3.燥咳（乾咳無痰或痰中帶血絲）：常見症狀為乾咳，容易喉癢、
舌紅苔黃燥、咽乾、口渴、痰少而黏或痰中帶血絲，或兼臉紅心
煩、便祕、小便赤澀，多屬燥邪。宜使用滋潤藥如「清燥救肺湯」
或「麥門冬湯」來清肺潤燥止咳。

內傷咳嗽，則分為陰虛咳嗽及陽虛咳嗽兩種。

以中醫的角度來看，麻油有收縮子宮的作用，如果在生理期的時候吃
會嚴重影響經血的排出，導致於會有量變少或是變色，更嚴重會有
"巧克力囊腫”的問題，這個理論是連西醫也相當認同的喔。
所以即使是很虛寒的體質，亦建議在後兩天或結束時再食用較妥當。

Answer 2

到下面的網址看看吧

▶▶http://qoozoo09260.pixnet.net/blog

Answer 3

金桔的效果與成分你已經一清二楚,我就不再說明
將麻油入鍋加熱,與金桔,薑片同爆,約一分鐘後將金桔,薑片取出,
在油鍋內打入一個雞蛋,煎熟即可趁熱吃,這只能針對寒嗽,因為薑片與金桔可以化痰,麻油則溫肺氣,雞蛋可以補肺氣滋養肺陰氣,所以才有止嗽的作用,不過一定要真正的寒嗽才可以吃,如果挾帶虛火,那喝過以後將會咳嗽的更厲害