2007-03-06 07:37:16 · 10 respuestas · pregunta de Anonymous en Comer y beber ➔ Otros - Comer y Beber
se elabora con manteca de cacao, leche, azúcar y lecitina de soja.
besitos
2007-03-06 07:43:38 · answer #1 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
El buen chocolate es un 50% licor de cacao (la parte solida. amarga y oscura del cacao) y un 50% manteca de cacao.
La manteca de cacao es la que le da la cremosidad y textura. Sin ella el chocolate seria como piedra.
Si le quitas el licor de cacao al chocolate, queda solo la manteca, que aun tiene sabor a chocolate, pero no mucho.
El chocolate blanco es la manteca de cacao, leche y sabores a chocolate. Con respecto a que es la parte mala del chocolate, no es asi. La proporcion de manteca de cacao en el chocolate blanco es la misma que en cualquier buen chocolate.
Es mas, la calidad del chocolate oscuro se mide por la cantidad de manteca de cacao que tiene. Entre mas tenga, de mas calidad y mas caro es.
Lo malo del chocolate es cuando le agregan otras grasas y la azucar.
2007-03-07 13:11:43 · answer #2 · answered by lcca13 3 · 1⤊ 0⤋
EL CHOLOCALE BLANCO ES LA PEOR PARTE DEL CHOCLATE NEGRO (LA GRASA)
2007-03-06 15:43:36 · answer #3 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
Q buena pregunta aprt da riusa jajajaajja! xD!
2007-03-06 19:45:51 · answer #4 · answered by +->sMk<-+ sIN CENSURa 5 · 0⤊ 0⤋
a ok me equibo que jejej que pex a pos lo fabrican daaaaaa
nose pero el chocolate en gorda jeje
2007-03-06 15:48:43 · answer #5 · answered by Jeff~ 4 · 0⤊ 0⤋
supongo que debe tener leche.
2007-03-06 15:45:36 · answer #6 · answered by anavlisq 2 · 0⤊ 0⤋
Porque esta hecho con mantequilla de cacao,no con cacao puro.
2007-03-06 15:45:06 · answer #7 · answered by bijuo2413 6 · 0⤊ 0⤋
Le ponen más manteca del cacao.
2007-03-06 15:42:29 · answer #8 · answered by María Esperanza T 6 · 0⤊ 0⤋
exarle un colorante y mucha mas leche . casi nada de cacao
2007-03-06 15:40:30 · answer #9 · answered by mary 2 · 0⤊ 0⤋
por que esta hecho mantequilla de cacao , pero no trae cacao.
2007-03-06 15:40:29 · answer #10 · answered by RUFUS 4 · 0⤊ 0⤋