Ti racconto quali sono i miei parametri per giudicare i cocktail e poi ti dirò anche qual è il mio preferito.
1) Il cocktail deve essere alcolico
2) Il cocktail deve essere piacevole da vedere
3) Il coktail deve avere un buon profumo, in alternativa nessuno
4) Il cocktail deve essere servito nel bicchiere giusto
5) Il cocktail deve avere la giusta temperatura
6) Il cocktail deve essere composto da una base, un correttivo ed un colorante, con alcune eccezioni ad es. Negroni
7) Il cocktai deve essere preparato con ingredienti di qualità
8) La risultante DEVE essere migliore dei singoli componenti
9) Se si tratta di un internazionale DEVE essere fatto secondo le regole, in caso contrario non è lui.
Beh.... mi sembra possano bastare
In questo momento, vado molto a periodi, quello che mi piace di più è un qualcosa di non ben definito, qualcuno lo chiama CARLSON ed è così composto
1/3 Tequila
1/3 Cointreau
1/3 Blue di Curaçao
Si prepara nello shaker, con alcuni cubetti di ghiaccio cristallino, versando gli ingredienti e squotendo il tutto. Si serve senza bisogno di guarnizioni nel tipico calice da cocktail.
Un altro che apprezzo, comunque sempre è il NEGRONI ma come piace a me è quasi impossibile trovarlo in giro:
1/3 Vermouth Carpano Classico (Vade retro PUNT E MES)
1/3 Tarqueray Gin
1/3 Bitter Campari
Direttamente nel bicchiere con fetta d'arancia, meglio se fatto con gli ingredienti freddi, in caso contrario al max due cubetti di ghiaccio cristallino, breve mescolamento e giù nel gargarozzo.
Purtroppo sto notando che la professionalità tra i barman sta scendendo moltissimo di livello, peccato ! ! ! !
Sarà che me li devo preparare a casa da solo, non c'è problema.....
2007-03-07 00:04:18
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answer #1
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answered by Anonymous
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Vodka Martini, agitato, non mescolato.
Me lo ha offerto un tizio in smoking bianco, belloccio, con accento un po british, tale James qualcosa, James... Bond mi sembra.
Esatto un certo James Bond.
Baci
A u r a
2007-03-06 16:20:21
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answer #2
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answered by A U R A 4
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concordo con te io ed il mio ragazzo tutti i sabato sera beviamo solo il mojito nn possiamo farne a meno...nn ti so dire perchè a praga nn ci sono mai andata ..quando ci andro un giorno ti diro...ciao ciao
2007-03-06 16:05:14
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answer #3
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answered by Anonymous
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b52 acceso in un localino di mailno dove facevo il militare qualche anno fa....
2007-03-09 05:14:40
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answer #4
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answered by giac 2
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blue job...credo ke quasi nessuno le conosca perchè si beve sl dalle mie parti in determinati locali
2007-03-09 04:00:36
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answer #5
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answered by silviafiga 1
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"Sex on the beach" sprt il primo che ho preso a Rimini 2 anni fa...però nn in tutti i locali lo fanno con gli stessi ingredienti..chissà perchè...
Oppure un'altro davvero buono è la Pina Colada...gnammm!
2007-03-08 11:28:43
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answer #6
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answered by LadyHawk 4
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MAI TAI: rum chiaro, rum scuro, succo di arancia rossa, orzata e granatina
MALIAS: rum chiaro, succo d'ananas, granatina
2007-03-08 08:34:25
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answer #7
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answered by Yka 2
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Angelo azzurro.
2007-03-08 06:45:54
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answer #8
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answered by GUARNIERI GUARNIERI 2
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Caipiroska alla fragola e white lady...
2007-03-07 06:13:02
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answer #9
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answered by goldenlory 3
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Aura, sei stellare. Ma come ti vengono???
2007-03-07 02:36:30
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answer #10
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answered by Fox Mulder 5
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