Kann Spuren von...?

Question

Warum steht auf vielen Lebensmitteln, vor allem Produkten mit Schokolade, "KANN Spuren von Nüssen enthalten" (z.B. Walnuss, Erdnuss,...) ? Sind jetzt welche drin oder werden Zutaten, die ausgehen, vielleicht spontan durch Nüsse ersetzt?

Answer 1

Dies ist ein Hinweis auf Verpackungen nach einer neuen EU - Richtlinie über allergene Stoffe.

Es bedeutet z.B. dass auf den die Grundstoffe verarbeitenden Maschinen auch schon z.B. Erdüsse oder andere Nüsse verarbeitet wurden, so dass allergische Menschen eventuell auf das Produkt allergisch reagieren könnten. Und dass, obwohl in diesem Produkt prinzipiell eigentlich keine Erdnüsse drin sind, mit einer allergischen Reaktion also eigentlich nicht zu rechnen ist.

Answer 2

Manche Geschmacksverstärker beinhalten auch einen leichten Nussanteil. Das steht darauf, als Warnung für Allergiker.

Answer 3

meist ist es so das diese Firmen alles möglich Produzieren in den Maschinen wird auch erdnußbutter oder Nußcreme hergestellt als besipiel die werden zwar sauebr gemacht aber es könnte ja sein das da noch ein rest drinn sein könnte die wollen sich halt absichern sollte ein allegieger Krank werden werden die nicht mehr Glücklich

Answer 4

Zum Einen ist es die Absicherung der Firma gegenüber Ansprüchen von Allergikern, es ist aber ebenso ein Hinweis für Allergiker, dass sie dieses eben nicht konsumieren sollten, wenn sie schon auf Spuren eines der aufgeführten Lebensmittel reagieren. Manche reagieren halt schon bei geringsten Spuren, andere eben erst, wenn es schon deutlich nachweisbar ist.

Answer 5

Also, wenn z. B. auf einer Strasse Schokkoladentafeln mit Nüssen produziert werden, fallen immer welche daneben.Eine Stunde später wird dort Schokkolade ohne alles produziert.Da die Strasse also mehrere Schokoladentafeln herstellt,sichert mann sich so ab. Zum Beispiel bei denen, die eine allergie haben.

Answer 6

Also ich glaube, das ist einfach eine absicherung der Prduktionsfirmen.
Gut, dass bei "Peanutbutter" auch drauf steht, dass Nüsse enthalten sein können, das ist ziemlich übertrieben, aber ich denke, man will sich nur absichern, dass nachher keiner ankommt und die Firma verklagt, nur weil jemand ne Nussallergie hat!

Ach ja:
In den USA z.B. müssen solche Sätze überall drauf stehen, weil die USA das Land mit den meisten Anzeigen ist!
z.B. steht bei Kinderwägen dran "Bitte nicht mit Kind einklappen!"
oder auf jeden Kaffebecher steht auch "Vorsicht, heiß!"

Answer 7

In England und Amerika steht das schon lange auf den Verpackungen. Es gab in einem der beiden Länder einen Präzedenzfall (tippe mal USA): ein Kunde hatte ein Müsli, das eigentlich keine Nüsse enthalten sollte - laut Rezept und Verpackung, gekauft. Derjenige war Allergiker und hatte nach Verzehr des Müslis einen allergischen Schock. Was war passiert? Während der Produktion verschiedener Müslis sind kleinste Teile von einem Nuss-Müsli in das andere Müsli gelangt. Es SOLLTE nicht passieren, aber 100% kann man nicht ausschließen, dass es passiert. Also müssen Lebensmittelhersteller, die nusshaltige Lebensmittel herstellen, auch die nussfreien Lebensmittel mit einer Warnung versehen. Es kann ja immer mal passieren, dass eine Nuss rüberhüpft und in der Schokolade landet ;-) Da für Allergiker schon allerkleinste Anteile von Nüssen fatale Folgen haben können, ist das eine Art Versicherung für die Lebensmittelhersteller.

Answer 8

Diese Hinweise sind für Allergiker gedacht. Wer allergisch auf Nüsse ist, sollte das Produkt meiden, weil es nicht auszuschließen ist, das geringe Bestandteile darin enthalten sind.

Answer 9

es gibt maschinen, die nicht jedesmal 100% gereinigt werden können und die darum spuren von einigen sachen enthalten können, bevor die nächte lebensmittel darin verarbeitet werden.
das ist ein hinweis für allergiker.