por favor como preparo el pollo a la milanesa?

Answer 1

Sera milanesa de pollo.
Debes comprar una suprema de pollo que es la pata u el muslo deshuesado, y después lo preparas como una milanesa común.
Necesitas pan rallado, ajo huevo perejil y sal.
Picas bien un diente de ajo con un puñado de perejil chico, lo mezclas con huevo (calcula 1 cada dos supremas grandes), lo bates, pasas la suprema primero por el pan rallado golpeándola, la pasas por el huevo, la pasas por pan rallado de nuevo y repites la operación cada suprema pasa por el pan rallado 3 veces la primera sin huevo y las otras dos con huevo.
Después puedes freírlas o hacerlas al horno, yo prefiero al horno con aceite de oliva, servilas siempre con una rodaja de limón

Answer 2

Estas recetas lucen bien ...

http://www.elplacerdecomer.com/webs/website7/MilaPolloW24.htm


http://guisando.org/milanesa-de-pollo

http://www.perdue.com/es/recipes/recipe_detail.html?id=739

Answer 3

Compras pechuga de pollo aplanada. bates huevo con un tenedor hasta que se integre bien. metes las pechugas en el huevo, las revuelcas en pan molido hasta que quede bien cubierto de pan molido, las fries y quedan listas.

Answer 4

Milanesa de pollo,aplanas la milanesa y la empanizas,las bañas con una salsa de crema y chile chiplote y acompañas con verduras cocidas.

Answer 5

mi receta
\ queso blanco
queso amarillo
salsa la puedes comprar o prepara en tu casa
y pechuga
la enpanas y luego le echas la salsa y espera como 20 minutos en lo que se cocian y luego los quesos

Answer 6

INGREDIENTES

4 milanesas de pollo; 1 limón;
2 cucharadas de cebolla rallada;
4 dientes de ajo machacados con
1/2 cucharadita de sal; 1/8 de cucharadita de tomillo seco molido; 1/8 de cucharadita de pimienta molida; 1 cucharadita de salsa inglesa Worcestershire; 1 cucharadita de salsa de soya; 1 cucharada de aceite, más
1/2 taza de aceite para freír; 1 taza de harina; 1/2 taza de pan seco molido; 1 huevo batido; 1/8 de cucharadita de sal.
.
PREPARACION

1.- Se lavan, se frotan con limón, se enjuagan y se secan las milanesas.

2.- En un envase se prepara un adobo mezclando la cebolla rallada, el ajo con la sal, el tomillo, la pimienta, la salsa inglesa, la salsa de soya y la cucharada de aceite. Se frotan las pechugas con el adobo y se dejan aparte por algunos minutos.

3.- Se pone el aceite para freír a calentar en una sartén grande.

4.- En un envase se baten el huevo y la sal con un batidor de alambre. En otro envase se pone la harina y en otro el pan rallado. Se pasan las pechugas primero por la harina, luego por el huevo y luego por el pan rallado, se agregan las pechugas cubiertas a la sartén y se fríen hasta dorar bien, unos 10 a 15 minutos, dándoles vuelta con frecuencia para que se doren uniformemente sin quemarse.

5.- Se pasan a una bandeja cubierta con papel absorbente para eliminarles el exceso de grasa.