2007-03-06 02:18:18 · 14 réponses · demandé par Anonymous dans Gastronomie et boisson ➔ Recettes de cuisine
C'est une viande blanche qui s'accomode bien de différentes sauces et qui est toujours tendre même si elle doite cuite à point pour être bonne
Bien sur que j'en mange ...
2007-03-06 02:23:42 · answer #1 · answered by Gérard G 5 · 1⤊ 2⤋
C'est assez difficile, il faut s'empiffrer !
2007-03-06 15:41:48 · answer #2 · answered by Gilou 5 · 2⤊ 0⤋
Excellente viande,de goût délicat,facile à accomoder avec les légumes mais un peu onéreuse.
2007-03-06 10:28:11 · answer #3 · answered by Igel 6 · 2⤊ 0⤋
c'est la viande que je prefère surtout un agneau au complet rotis sur feu de braise en plein-air .
2007-03-07 04:30:32 · answer #4 · answered by djamel b 5 · 1⤊ 0⤋
hmmmm
côtelettes d'agneau grillées
et en été sur le barbecue.....
c'est très bon
surtout quand on ronge l'os.......
2007-03-06 11:51:15 · answer #5 · answered by ratapéla 7 · 1⤊ 0⤋
c'est excellent et vivement Pâques que l'on mange un bon gigot avec quelques flageolets et haricots verts
2007-03-06 10:35:34 · answer #6 · answered by wilastn 3 · 1⤊ 0⤋
j'adore elle fait partie de mes recettes préférées
Le filet d'agneau peut réjouir n'importe quel gastronome
Le faire rôtir dans de l'huile d'olive comme un steak après l'avoir incisé de tranches fines d'ail sans germes,ou simplement le frotter d'ail, poivre de séchouan , ne pas saler à la cuisson mais au moment de servir avec du sel de Guérande ou autre sel riche en iode et concassé .
Servir avec broccolis au beurre frais ou épinard ...quelques couennes de gatte, ou rattes du touquet ...ou grenailles cuites en robe de champ, et vos papilles seront plus que réjouies ....enfin j'espère
2007-03-09 07:01:16 · answer #7 · answered by mamije 3 · 0⤊ 0⤋
j'aime quand c'est fait par ma maman chérie!
2007-03-08 08:59:07 · answer #8 · answered by .....§§ 6 · 0⤊ 0⤋
un peu grasse (à manger avec modération)
j'aime les côtelettes panées huuuuuummm
2007-03-07 06:21:25 · answer #9 · answered by amoramor 4 · 0⤊ 0⤋
c'est une viande assez grasse et comme je fais trés attention à ma ligne et mon capital santé, j'en mange occasionnellement. Mais quand l'envie me prend, je cuisine une épaule d'agneau rotie au four ou une carré au miel ! Exquis !!!
2007-03-06 10:45:56 · answer #10 · answered by Mirabelle 3 · 0⤊ 0⤋
l'agneau fait partie des viandes que j'aime comme aussi le boeuf et le lapin!!!!!!!
en gigot et en cotes!!!!!!mais surtout pas de collier ,je n'aime pas ça
eurk pour le cheval,la dinde,le bouc je ne mange pas ces viandes
voilà
2007-03-06 10:30:17 · answer #11 · answered by filledesiles 4 · 0⤊ 0⤋