2007-03-05 22:30:49 · 11 réponses · demandé par waf w 2 dans Gastronomie et boisson ➔ Végétarien
Oui bien sur.
La famille des féculents regroupe l’ensemble des produits qui sont source de glucides dits complexes. Il existe 3 types de féculent:
- Les céréales (blé, riz, maïs, seigle, orge, avoine, sorgho, millet…) et l’ensemble des produits qui en sont issus : toutes les farines, le pain, les céréales pour petit déjeuner, le tapioca, le manioc, la semoule, les pâtes, etc ;
- Les légumes secs (autrement appelés légumineuses) : haricots, fèves, lentilles, pois, etc ;
-Les pommes de terre, ainsi que l’ensemble des produits transformés qui en découlent : purée, frites, pommes dauphines…
2007-03-06 07:18:53 · answer #1 · answered by jojo 2 · 1⤊ 0⤋
Oui c'est un fait cuisant
2007-03-05 22:39:02 · answer #2 · answered by malibucitron 4 · 1⤊ 0⤋
s féculents : pain et céréales, pommes de terre, légumes secs
Blé, riz, maïs, seigle mais aussi haricots, lentilles, pommes de terre. le terme "féculent" réuni de nombreux aliments d'origine végétale. Tous ont en commun d'être une source d'énergie mais aussi de vitamines et minéraux.
2007-03-07 03:59:33 · answer #3 · answered by zandara 4 · 0⤊ 0⤋
oui
2007-03-07 03:26:08 · answer #4 · answered by Grinedel 3 · 0⤊ 0⤋
Au risque de décevoir Aurélie....... le maïs est bien un féculent!
Pour preuve....... la "fécule de maïs"!
Poudre blanche servant à épaissir des sauces, potages, .....
Idem que la fécule de pomme de terre!
La fécule est en grosse partie composée d'amidon.
Et où trouve-t-on l'amidon?
Dans les tubercules comme les pdt, manioc, .... dans les graines de céréales.....
Et le maïs est bien une céréale.
Puis... ça reste une céréale!
De plus, les pâtes, qui sont bien des féculents, sont fabriquées à partir de farine de blé! Idem pour la polenta qui vient de la farine de maïs!
Le maïs est donc bien un féculent!
2007-03-06 22:59:10 · answer #5 · answered by genissse 5 · 0⤊ 0⤋
Bien sur c'est comme les fayots ou les petits pois.
2007-03-06 04:16:28 · answer #6 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
oui bien sure comme la patate la pomme de terre ect............
2007-03-06 02:09:44 · answer #7 · answered by ♥♥°PrinCéSse° ♥ Aqua ¤♥♥ 6 · 0⤊ 0⤋
oui le mais est un féculant lorsque l'on fait un régime il est limite
2007-03-05 22:52:58 · answer #8 · answered by phinxck 2 · 0⤊ 0⤋
Non
2007-03-05 22:38:23 · answer #9 · answered by aurelie_si 4 · 0⤊ 0⤋
plus ou moins, fais attention il fait grossir!
2007-03-05 22:37:44 · answer #10 · answered by patricia 4 · 0⤊ 0⤋