cuando hago una ensalada de palta y la guardo en la heladera al otro dia esta toda negra, como se hace para que no suseda
2007-03-05 21:37:23 · 17 respuestas · pregunta de edusoco 1 en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
Para mantener el aguacate o palta dejale las semillas dentro de la pasta que vas a guardar ....la semilla ayuda a que se conserve ..no se por qué, pero si funciona ..ya lo he comprobado
Otro truco, cuando queda la mitad de un aguacate o palta guardalo en una bolsita plastica ,cierrala bien para ponerlo en el frio se conserva por varios dias ,eso si.. siempre dejandole la semilla
2007-03-09 17:10:08 · answer #1 · answered by Gisela 2 · 0⤊ 0⤋
Tenes que rociarla con jugo de limón .
2007-03-09 15:24:32 · answer #2 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Cuando cortes el aguacate (acá en México lo nombramos así) trata de hacerlo con un cuchillo plástico. Lo pones en un recipiente plástico y le dejas el hueso dentro, también le agregas unas gotitas de limón. Así te durará bastante sin oxidarse.
2007-03-08 04:38:03 · answer #3 · answered by Dianita 3 · 0⤊ 0⤋
con mayonesa y al envasar procura que sea al vació
2007-03-07 08:59:18 · answer #4 · answered by alejandro s 3 · 0⤊ 0⤋
Para conservar el aguacate (palta como tu lo llamas) se unta con limón pero al día siguiente tienes que quitar la capita que se endurece encima, si se trata de conservar el guacamole, debes adentro del guacamole hueso del aguacate, ponerle un chorrito de aceite de oliva y limón y cubrirlo con papel film, de cualquier forma hay que retirar la capita de encima que se llega a oxidar casi siempre.
2007-03-06 02:24:27 · answer #5 · answered by Mercedes 7 · 0⤊ 0⤋
Muy sencillo le pones limon y lo tapas tambien puedes ponerle un poquito de vinagre sal pimienta y tabasco, que rico, tapalo
2007-03-06 00:54:05 · answer #6 · answered by mercachifle 2 · 0⤊ 0⤋
Yo le pongo un poco de jugo de limón
2007-03-06 00:10:53 · answer #7 · answered by La china 3 · 0⤊ 0⤋
después de triturar si solo quieres que te dure unas horas
agrega limón el limón se usa en aderezos del mismo día
si es de un día para otro un chorrrito de vinagre sera suficiente
y guarda lo en el refri tapado con papel film
2007-03-05 23:23:40 · answer #8 · answered by giny 2006 2 · 0⤊ 0⤋
De acuerdo con Sovietik, el limón te va a ayudar a mantener la palta como la cortaste, solo unas gotas, pero que la cubran. Lo mismo pasa con la manzana y la banana...el limon actua como antioxidante y evita que estas frutas se pongan feas...Suerte!!!
2007-03-05 21:52:05 · answer #9 · answered by Clau 3 · 0⤊ 0⤋
MUY SESILLO !!!... SE LE PONE UN ANTIOXIDANTE COMO EL LIMON (QUE LE HAGA UNA CAPA QUE LO CUBRA TODO, NO MAS DE 1/2 cm) O UN POCO DE VINAGRE Y SE TAPA.
EN LA ENSALADA TE VA A PASAR SIEMPRE ESO... USA MENOS CANTIDAD O SAPARALA PARA SERVIRLA EN EL MOMENTO Y PODER GUARDAR EL RESTO COMO TE DIJE.
Y A DISFRUTAR DE LA RICA PALTA !!!
2007-03-05 21:44:24 · answer #10 · answered by Zovietik (Vassili Celtzy) 3 · 0⤊ 0⤋