pour un repas d'anniversaire et qui a des chances de plaire,
simple à préparer.
note: pas de four
que me conseillez-vous ?
2007-03-05 14:39:37 · 10 réponses · demandé par Kyrsten 2 dans Gastronomie et boisson ➔ Recettes de cuisine
Votre Blanquette est bonne? ;-)... je plaisante
Tu fais comme tout le monde ici,
tu vas a carrefour (Gubei si tu es a shanghai, c est le mieux, sinon check les sites d expat), tu te ruines pour 3 produits, tu faits une popote qui plait a tout le monde, mais avant tout a ta pomme (honnetement les gars, pour les conseils, quand il s agit de manger j ai jamais eu un pote chinois qui a fait la gueule , et je suis passer du bourguignon a la tartiflette, en passant par les grenouilles (crapeaux) ail et persil...). A savoir, y a juste le chocolat noir (amer) qui n est parfois pas apprecier, et suivant les convives (etudiant, collegues, boss...), oublies le vin, ils prefereront de la biere pour sur, et ce serait gache (surtout, encore une fois, quand on voit le prix d un vin correct ici, sinon essaies le great wall 94, meilleur rapport qualite/prix so far).
Donc, voila, moi je te dirais bourguignon, c est simple et bon, les ingredients sont partout, tu peux mettre de la piquette a 40kwai, et y a pas de laitage dedans, ca t evitera le concert de gargouilli halucinante que je me suis taper post tartiflette lol!
Sur ce, Bon Anniv!
2007-03-05 16:15:43 · answer #1 · answered by ciscopot 5 · 1⤊ 1⤋
D'abord, bonjour compatriote chinois...
Un plat francais que je peux vous sugerer sans four et avec peut etre la contribution de la Maison du Bonheur (Carrefour....) c'est une ratatouille avec un filet mignon de porc.. Tous les ingredients sont dans la maison du bonheur... C'est simple et en plus vous retrouverez des saveurs du Sud... Sinon, vous pouvez aussi faire dans le simple avec un poisson grille (Genre Saumon ou autres poissons blancs) au beurre, et quelques pommes de terres sautees ou des tagliatelles. ou une bonne puree maison...
Vous pouvez aussi trouver du Foie Gras et proposer des toasts de ce met si francais a vos invites...
Mon conseil c'est de faire dans les choses simples qui permettent de retrouver la saveur "individuelle" de chaque aliment, un peu en contradiction avec la cuisine chinoise qui aime tant les melanges...
Dans tous les cas, Bon Appetit
2007-03-05 22:49:58 · answer #2 · answered by Peg G 3 · 1⤊ 0⤋
Je te propose :
- une choucroute
- une blanquette de veau
- du boeuf bourguignon
Moi ca me donne faim tout ca..
2007-03-05 22:47:52 · answer #3 · answered by Loverfun 3 · 1⤊ 0⤋
steack frites mon pote! ya kca dvrai
2007-03-06 06:55:13 · answer #4 · answered by waf w 2 · 0⤊ 0⤋
bonjour
un tartare de saumon crue c'est simple et très apprécié avec du citron en décor. ensuite des pommes de terre boulangère a la poêle*couper les patates en rondelle les mettre dans une poêle avec du beurre, et procéder comme un gratin sauf qu'il ne faut pas mettre de lait ni de crème une couche de pomme de terre, du lard,des oignons et mouiller avec un bouillon de légumes( Kub or) excellent, o une bonne purée maison en y ajoutant soit du boursin soit du gruyère, un gratin d'andouillettes, des cocon (quenelles) des champignons de paris avec gigot d'agneau (sans four c'est possible ou un poisson au court bouillon assorti de mayonnaises en couleur allez bon appétit je suis sur que ce sera super avec toutes les réponses a bientôt
2007-03-06 02:30:52 · answer #5 · answered by Alou V 2 · 0⤊ 0⤋
Une blanquette de veau ? mais pas pour des invités asiatiques ,ils ont du mal à digérer la crème fraiche , tu peux aussi faire une blanquette avec du poulet si tu as du mal à trouver du veau mêmes ingrédients mais tu remplaces le veau par du blanc de poulet
2007-03-06 00:19:20 · answer #6 · answered by lcos83 7 · 0⤊ 1⤋
Faire leur un couscous. Les chinois aiment beaucoup( c'est un plat qui faire partie de la cuisine française désormais non?)
2007-03-06 00:12:50 · answer #7 · answered by Anonymous · 0⤊ 1⤋
Tu as un tas de recettes sur internet. Il est sur qu'en faisant a manger francais tu risques d'avoir des personnes qui n'aimeront pas mais au moins elles auront été depaysées quelques instants.. A ta place je ferai des escalopes panées avec des frites avec en entrée une salade nicoise et en dessert une tarte aux pommes. C'est simple mais efficace.
2007-03-06 00:06:41 · answer #8 · answered by Anonymous · 0⤊ 1⤋
fait des patates sautées avec du pouleet coupé en lamelle ,faire doré,et un peu de crême fraiche et des herbes de provence!simple pas cher,et super bon!
2007-03-05 23:04:23 · answer #9 · answered by frederic "usopp-sama" 6 · 0⤊ 1⤋
Très bonne question...
Il faudrait trouver un truc assez proche de leur cuisine, pour etre sur qu'ils aiment, mais assez éloigné pour que ca soit une découverte...
Pourquoi ne pas essayer une blanquette (tu trouveras facilement la recette sur internet)? Les chinois mangent souvent des viandes en sauce. Par contre n'accompagne pas avec du riz ou des nouilles. Fais plutot des légumes comme accompagnement, et sers avec du pain. Salade composée pour entrée, macarons au dessert (c'est facile à préparer ;) et un bon vin francais (si t'en trouves là bas).
Voilà le travail :)
2007-03-05 22:56:18 · answer #10 · answered by Frater 6 · 0⤊ 1⤋