alguien me podria ayudar. quisiera saber la receta para preparar el pastel de chocolate "fudge"?

Question

solo que no se si asi se escriba "fudge"
espero me puedan ayudar, gracias

Answer 1

Aqui te dejo la receta. Espero te sirva de ayuda y te salga bien rico.
Saludos.

FUDGE DE CHOCOLATE

Ingredientes:
3 cucharadas de cacao en polvo
2 cucharadas de mantequilla o margarina
1 tarro de leche condensada
1 cucharadita de esencia de vainilla.

Instrucciones:
Derretir la mantequilla a fuego bajo. Agregar el cacao en polvo cernido, mezclar bien. Incorporar la leche condensada y subir el fuego moderado.
Mover constantemente hasta que espese, agregarle la vainilla, mezclar bien. Si es para bañar la torta, lo empleas caliente y si espara relleno lo empleas frio.

A este mismo fudge, le agregas una cucharadita de cafe instantaneo y le cambias el sabor a moka.

Answer 2

PASTEL DE CHOCOLATE

Ingredientes :
125 gr. de chocolate
60 gr. de mantequilla
125 gr. de azúcar
3 huevos
60 gr. de maizena

Receta :
Fundir el chocolate con la mantequilla a fuego lento.
Separar las yemas y las claras.
Mezclar el azúcar con las yemas de los huevos.
Añadir la maicena y después el chocolate fundido.
Montar las claras de huevo a punto de nieve y añadirlas lentamente a la mezcla.
Verter la mezcla en un molde donde se ha extendido la mantequilla previamente.
Hornearlo entre 20 ó 25 minutos a 180º.

Answer 3

Esta es la receta.... sigue el link


Receta: http://frenchfood.about.com/od/cajuncreolecuisine/r/mamchocfudge.htm

Answer 4

Cake de Chocolate

INGREDIENTES
60 gr. chocolate negro 115 gr. mantequilla
300 gr. azúcar 2 huevos
2 c.c. vainilla 280 gr. harina
1 c. levadura química royal 1/2 c.c. sal
1/4 litro agua helada

PREPARACIÓN
Calentar el horno a 180º. Batir la mantequilla con el azúcar. Añadir los huevos y la vainilla; después, el chococlate derretido. Mezclar la harina con la sal y el royal e incorporar a la mezcla. Echar el agua helada. Cocer 25/30'. Aunque no es imprescindible, se aconseja usar un molde circular.