Por favor una receta facil y no muy cara en la que utilice vino blanco.?

Answer 1

Un risotto es barato y sumamente fácil de hacer, pues en 20 minutos está listo.

Pica finamente una cebolla mediana y la rehogas en un poco de aceite, con un diente de ajo triturado. Agrega 1 taza de arroz (preferiblemente de grano corto) y remuévelo hasta que cambie de color (se pone como transparente). Agrega 1 taza de vino blanco y 1 cucharadita de sal. Sigue removiendo a fuego medio-bajo hasta que el vino se consuma. Aparte, ten a mano 2 tazas de caldo de pollo muy caliente (puede ser de lata, o hecho con caldo en polvo. Incluso puede ser agua) y cuando el vino casi se evapore del todo, comienza a agregar al caldo por cucharones y sigue removiendo. En 17 minutos aproximadamente el arroz estará listo. En ese momento, agrega 2 cucharadas grandes de mantequilla (manteca) y 1/2 taza de queso rayado (preferiblemente parmigiano o cualquier otro de sabor fuerte). Remueve un poco. Apaga el fuego. Deja reposar aproximadamente 5 minutos y sírvelo. Es sumamente sabroso, rápido y no es caro.

Si quieres que el risotto sea de algun sabor en especial, el ingrediente a añadir lo picas finamente y lo agregas al principio (si es algo consistente, como jamón o champiñones) o casi al final, si es algo delicado o que no debe cocinarse mucho (como espárragos o camarones).

Buen provecho!

H.

Answer 2

http://www.fapes.com.ar/Idiomas/Espanol/Rectasconvino_01.htm

mira y de ahi se ve super facil esta:
Pasta y Panceta:

Otra forma para saborear la pasta. Es fácil, y le llevará unos 15 minutos.

Ingredientes:
1 paquete de espaguetti
Panceta cortada en cubitos
3 dientes de ajo triturados
2/3 de taza de vino blanco Pedro Giménez Don Enrique Fallardi
1 huevo
1/3 de perejil fresco picadito
1/3 de taza de queso Parmesano rallado
sal y pimienta al gusto
Procedimiento:
Mientras hierve la pasta, dore la panceta y el ajo. Añada el vino, aumente el fuego, hierva y deje que se reduzca. Vierta la mezcla en una linda fuente y deje que se enfrie por 5 minutos. Agregar el huevo y el perejil. Cuando la pasta esté lista, escúrrala y añadala de inmediato a la mezcla de panceta. Agregue el queso y revuelva. Salpimente y sirva. Acompañe con el mismo vino bien fresco.

Answer 3

Aunque te parezca raro, prueba un poquito de salsa de soja Kikoman (las otras son químicas y no valen). Ya verás. Ojo que es SALADA, cut back l. a. sal. Si lo que quieres es rociarlo por encima del pollo, dilúyela un %. con agua, que es fuerte.

Answer 4

compra un 1/4 de pollo desgusado cocinalo en una sarten con un poquito de vino blanco, sal y pimienta. en otra mescla salsa blanca con champiñones condimenta y servi n un plato el pollo con la crema encima y listo, tenes pollo al champiñon

Answer 5

Pasta con camarones

Fuente: Hoy

Ingredientes:
- 100 gramos de pasta previamente cocida.
- 6 camarones ‘u-10’.
- ½ cucharada de ajo.
- 4 hojas de albahaca.
- 1 onzas de vino blanco.
- 1 onza de agua.
- 1 cucharada de concentrado de camarón en polvo.
- Perejil.
- Cebollín.
- ½ cucharada de peperon chino.
- 1 jitomate cortado en cuadritos.
- Sal y pimienta al gusto.
Salsa de tomate:
- 300 mililitros de salsa de tomate.
- ½ cucharada de ajo finamente picado.
- 2 filetes de anchoas.
- Sal y pimienta al gusto.
Preparación:
Primero, pele y limpie bien los camarones; para retirar la venita negra haga un ligera incisión con un cuchillo en la parte inferior y retírela con ayuda de un palillo. Después, sazónelos con un poco de sal y pimienta.

A continuación, coloque los camarones en un sartén caliente con un poco de aceite de olivo y agregue el ajo. Permita que los camarones y el ajo se doren ligeramente y después agregue el jitomate cortado en cuadritos, las hojas de albahaca, el concentrado de camarón en polvo, el peperon chino, un chorrito de vino blanco, un poco de agua y el perejil. Cuando se evaporen los líquidos agregue la pasta previamente cocida y cocine a fuego lento para que ésta absorba los sabores de los demás ingredientes.

Para la salsa, coloque en la licuadora la salsa de tomate, el ajo finamente picado, las anchoas, sal y pimienta al gusto. Licue bien para que todos los ingredientes se integren y después cuélela para retirar las ‘basuritas’.

Por último, coloque la pasta con los camarones en un plato extendido y encima vierta la salsa de tomate. Para decorar puede utilizar una ramita de perejil y espolvorear la pasta con un poco de queso parmesano.

Answer 6

http://www.arecetas.com/recetas_vino/index.html

Answer 7

Consulta www.utilisima.com. En la categoria "buscar por ingredientes" coloca vino y aparacen todas las recetas que llevan vino.
Saludos!!!

Answer 8

Una vez a mi me prepararon la pasta alfredo con crema primero no y luego le agregaron vino pero antes de ponerle lo demas lo quemaron o flamearon, la verdad no se como se hace eso pero queda muy sabrosa la pasta.

Answer 9

Aqui esta esta q te puede servir:
Receta de Estofado osobuco

Ingredientes: 4 personas
Tomate_ _ _2 Vino blanco _ _ 1 vaso grande
Puerro_ _ _ 2
Cebolla_ _ _1
Zanahoria_ _1
Ají verde_ _ 1
Calahorra_ _1
Osobuco_ _ 1

Preparación:
Freír el osobuco en rodajas. En otra sartén freír las verduras picadas. Poner la carne con las verduras. Salpimentar. Agregar a la salsa orégano, laurel, comino molido, el vino y agua (1vaso).
Separar la carne y licuar luego poner la carne en una olla y bañarla con salsa.

Answer 10

1/4 kilo de frutillas, cubrir con vino blanco y azucar