2007-03-04 12:24:26 · 7 respuestas · pregunta de vickygarciagomez 1 en Salud ➔ Dieta y vida sana
Hola Vicky:
La dieta mediterránea es un patrón alimentario equilibrado, que contiene en abundancia todos aquellos elementos que hoy día se conocen como beneficiosos para la prevención de la obesidad, la enfermedad cardiovascular y la diabetes tipo 2: abundancia de fibra, elementos antioxidantes, ácidos grasos monoinsaturados, ácidos grasos polinsaturados de la serie Omega 3 -procedentes del pescado- y gran poder saciante.
Comer poco y sano es la nueva receta para retrasar el envejecimiento físico y, sobre todo, rejuvenecer el corazón. Un flamante estudio realizado en Estados Unidos por un médico italiano demostró que una dieta equilibrada y baja en calorías dilata la degeneración de la función cardíaca asociada al paso del tiempo al reducir considerablemente el riesgo de infarto, la formación de placas arterioescleróticas y el desarrollo de diabetes e hipertensión.
La investigación, publicada en la revista de la Academia de Ciencias de EE.UU., fue realizada en la Universidad de Washington de Saint Louis por el italiano Luigi Fontana. Con el objetivo de profundizar el conocimiento del proceso de envejecimiento del cuerpo humano y descubrir, según sus palabras, "si existen maneras de retrasarlo", Fontana se dedicó a estudiar los efectos benéficos derivados de llevar adelante durante un largo período una dieta variada y equilibrada, pero pobre en calorías.
Los investigadores estudiaron a un grupo de 25 voluntarios (de entre 41 y 65 años) que había consumido una dieta balanceada e hipocalórica (entre 1.400 y 1.950 calorías diarias) a lo largo de seis años, y lo compararon con otras 25 personas que habían ingerido (durante el mismo período) las calorías de una dieta típica (entre 2.000 y 3.500).
Los beneficios que detectaron en quienes habían comido menos y mejor fueron muchos: "Los corazones de quienes habían restringido el consumo de calorías eran más elásticos y la manera en que se relajaban entre latido y latido era similar a la de los corazones de personas más jóvenes", explicó Fontana. También encontraron niveles de colesterol y triglicéridos significativamente menores y presión arterial más baja.
"Nuestro estudio demuestra por primera vez en humanos que una crónica reducción del ingreso calórico ejerce un poderoso efecto protector contra algunas de las enfermedades que son la principal causa de muerte y parálisis en los países industrializados", observó Fontana. "La perspectiva de vida aumenta porque tienen menos probabilidades de tener arterias obstruidas o de sufrir diabetes o hipertensión, condiciones que suelen preceder al infarto de miocardio y al cerebral (Ictus)".
Desde hace ya varias décadas diversos estudios habían probado en animales que una ingestión restringida de calorías prolongaba su esperanza de vida, pero esos resultados no se habían corroborado en humanos por la constancia que exige seguir durante mucho tiempo una dieta así. "Pudimos hacerlo porque evaluamos a personas que integran la Sociedad de Restricción Calórica, una organización estadounidense cuyos miembros llevan años manteniendo dietas hipocalóricas, pero muy equilibradas y con todos los nutrientes necesarios", explicó.
Fontana aclaró que no estudió personas que se matan de hambre: es gente que come bien pero ha eliminado las calorías vacías, multiplicando en su dieta los alimentos altamente nutritivos. Comen cantidades elevadas de verduras, legumbres, frutas, cereales y pescado, y moderadamente lácteos y carne. De grasas, poco y nada de las saturadas pero bastante de insaturadas (sobre todo aceite de oliva). Los prohibidos: gaseosas, galletitas, panes blancos, golosinas, etc., fuentes de calorías que aportan mucha grasa y/o hidratos pero casi no tienen valor nutritivo. Es decir, una dieta típicamente mediterránea.
"No es una dieta fácil de hacer -aceptó el investigador-, pero al menos ahora sabemos que comer mucho y mal envejece el corazón. Eliminando calorías uno puede retrasar el envejecimiento".
Aval de médicos argentinos
En Argentina, los especialistas le otorgan crédito al flamante estudio sin demasiadas reservas. "Es perfectamente posible. En lotes de ratas ya se había probado que reduciendo en un tercio la ingestión de calorías la expectativa de vida aumentaba un 30%. Que se hayan verificado en humanos estos beneficios es importante", dice el doctor Jorge Braguinsky, director del Posgrado en Nutrición de la Universidad Favaloro. Pero advierte: "Lo fundamental es que no se produzca un balance negativo de proteínas: la pérdida proteica es sinónimo de desnutrición, porque no tenemos reservas de proteínas como tenemos reservas de grasas".
Braguinsky también destaca la importancia de no descuidar los micronutrientes, como las vitaminas y minerales. "Hay que tener cuidado con las dietas hipocalóricas hechas de cualquier manera. Hay profesionales que prescriben dietas de 400 o 500 calorías, y lo más probable es que en esos casos aparezca, además de un déficit de calorías, un déficit progresivo de nutrientes. La clave es de qué grupo de alimentos eliminamos calorías. Perder proteínas es perder músculo, hígado, corazón. Es muy peligroso para la salud", subraya.
El cardiólogo Marcelo Halac, especialista del Hospital Italiano, también acuerda y respalda el valor científico del flamante estudio. "Su importancia radica en que es la primera vez que algunas de las conductas que recomendamos los cardiólogos en el consultorio son respaldadas por un estudio en humanos. Las sugerencias y resultados no son novedosas, es todo lo que solemos prescribir a los pacientes para cuidar el corazón y la salud cardiovascular. Pero no había hasta ahora estudios en humanos que confirmen sus beneficios de esta manera", reconoce.
Tenemos la mejor comida balanceada, con todos los nutrientes, vitaminas, minerales, oligoelementos, en la cantidad exacta que necesitamos para no envejecer y prevenir las enfermedades. No dejes de usarla todos los días y recomendarla a tus amigos y familiares. Estarás ayudando muy positivamente a tus seres queridos. Saludos y éxitos, Jorge Mario
Visita: www.nutrifull.com.ar y aprende todo sobre nutrición y antienvejecimiento.
2007-03-05 02:38:34 · answer #1 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Si quieres ganar un dinero mas o simplemente ganar dinero entonces hace falta que entras aquí http://DineroPorEncuestas.netint.info/?0x66 He comenzado al mismo tiempo que una amiga, que igualmente estaba sin trabajo, a rellenar encuestas y después de la primera semana embolsamos nuestros primeros cheques y desde entonces nuestras vidas han cambiado.
2017-03-03 16:05:15 · answer #2 · answered by marcie 3 · 0⤊ 0⤋
rejuvenecer su cuerpo es un reto para casi todo el mundo ahora y hay muchos métodos por ahí que va a robar sólo dinero ... Si usted está buscando un método que funciona de verdad deberías probar este http://joven.remedios-naturales.info
2014-12-02 06:34:21 · answer #3 · answered by Sherleen 2 · 0⤊ 0⤋
Si te puede servir, porque disminuye los trigliceridos, y eso ayuda a que tu diabetes sea mas facil de manejar, ya que en la diabetes aparte de que el azucar esta elevado, tambien los lipidos (o grasas) en sangre, asi que SI te lo recomiendo!
2007-03-05 03:53:03 · answer #4 · answered by Carolina 2 · 0⤊ 0⤋
holla claro gue si. uno de los sistemas gue mayor afecta la diabetis
es el sistema
CIRCULATORIO. los acidos grasos de la omega 3 son muy buenos para el cuepo y sobre todo para el corazon. el consumo de omega 3 puede reducir considerablementeb los riesgos de las enfemedades coronarias, si guieres saber sobre como cuida de la diabetis . me puedes esc a. marcelolopez09@yahoo.es
saludos
2007-03-04 14:50:17 · answer #5 · answered by Marcelo L 1 · 0⤊ 0⤋
lo que se, es que la anchoveta que abunda en el mar de Perú, es muy rica en proteínas y por tanto ayuda en el tema de afecciones cardiacas y circulatorias por su alta concentración proteica......asi que a consumirla.....tiene Omega 3 y 6
2007-03-04 12:44:11 · answer #6 · answered by Monje Sensu 4 · 0⤊ 0⤋
pues supongo que si porque
aumenta considerablemente el tiempo de coagulación de la sangre,
2007-03-04 12:29:58 · answer #7 · answered by kokiykoko 7 · 0⤊ 0⤋