2007-03-04 00:38:36 · 8 réponses · demandé par Naflof 1 dans Gastronomie et boisson ➔ Recettes de cuisine
va sur ce site : http://www.linternaute.com/femmes/cuisine/cgi/recherche/recherche.php
2007-03-04 00:42:32 · answer #1 · answered by bernie (+) bloque vertigo-gol 6 · 0⤊ 1⤋
faire revenir des crevettes ou gambas dans huile d'olive
flamber au whisky ajouter un peu vin blanc mijotter pas trop
longtemps sel piment cayenne ou espelette (pas sur orthographe) creme pour terminer bon ap.......
2007-03-04 12:50:22 · answer #2 · answered by sylvieseve 2 · 0⤊ 0⤋
la crevette se cuit tres rapidement. 2 minutes pas plus. La recette simple et eficace est la chinoise. Au wok, ou a la poele tres chaude. Jetez les crevettes et verser de la sauce soja brune que l on trouve dans toutes epiceries en France. Au moins la moitie de la petite bouteille. La note somptueuse... du gingembre rape ! un miracle...
2007-03-04 09:09:15 · answer #3 · answered by Ventrebleu 2 · 0⤊ 0⤋
grosse crevettes ou scampi.
Vous faites grillés vos scampi ou crevettes, vous les flambés au cognac, vous ajouter un coulis de tomate, sel poivre, ail et persil, vous laissez mijoter quelques minutes et vous lier avec de la crème fraîche à déguster avec une bonne baguette
2007-03-04 09:03:24 · answer #4 · answered by tchilou 2 · 0⤊ 0⤋
http://www.geocities.com/Yosemite/9758/crevette.htm
http://www.geocities.com/Yosemite/9758/cre_f79.htm
2007-03-04 08:56:20 · answer #5 · answered by powentice 6 · 0⤊ 0⤋
marmiton.org
gambas à l'armoricaine, au pastis , etc...
accompagne d'un riz basmati
bon app
2007-03-04 08:53:48 · answer #6 · answered by cleo 4 · 0⤊ 0⤋
y a une recette très succulent tu achetes des vermicelles chinoises des crevettes (gambasse) et tu fait une sauce tomate bien pimenté avec des ingrediens qui vont avec tu prepares d'abord le vermicelle chinoise et ensuite tu prepares la sauce tomate c'est très bon avec du pain
2007-03-04 08:45:28 · answer #7 · answered by Marguerite 4 · 1⤊ 1⤋
pendant 5 minutes les crevettes se prépare de la même façon
de la tomate, persil, laurier, ail, du piquant tel que HARISSA pour les méditerranéens
on mélange le tout et on laisse se macérer puis on fait la cuisson en 15 minutes et on plonge les crevettes lavé dans la sauce et on mange à la main
sur la table il faut mettre un bol d'eau avec du citron en tranche cela fait bien mais le goût et tentant pour tous
les meilleures crevettes que l'on mange sont les royales ceux d'Algerie
2007-03-04 08:51:57 · answer #8 · answered by ahdirtamzali 3 · 0⤊ 1⤋