Hallo. Ich bin Schüler und vor kurzem haben zwei Kollegen und ich uns einen Backofen für die Mittagspausen gekauft. Da ich extrem gerne Reis esse, stelle ich mir jetzt die Frage, ob man den Uncle Ben's Express Reis, der eben schon fertig (vorgegart) ist auch in den Backofen tun kann und dann genießen?
Ich meine, er ist eben schon fertig, auf der Verpackung steht "2 Minuten in der Mikrowelle", die wahrscheinlich nur dafür da sind, dass der Reis warm wird, aber ich habe Angst, dass das Wasser aus dem Reis verdampft, bevor er warm ist. Kann mir jemand weiterhelfen? Ist es möglich einen genießbaren Reis mit Backofen zu machen und wenn ja; wie lange mit welcher Hitze?
Danke jetzt schon mal!
2007-03-03 21:53:38 · 5 antworten · gefragt von Flying Hirsch 1 in Essen & Trinken ➔ Sonstiges - Essen & Trinken
Diesen Express-Reis habe ich noch nicht ausprobiert, aber im Internet die Beschreibung gesucht.
Es handelt sich um einen bereits gegarten Reis, eingeschweisst in einen Plastikbeutel. Man kann ihn in der Microwelle mit Beutel oder in der Pfanne ohne Beutel mit 2 EL Wasser zubereiten.
Also dürfte das Erwärmen in einem Backofen kein Problem sein. Am besten nehmt ihr eine feuerfeste Schüssel mit Deckel. Reis aus dem Beutel heraus in die Schüssel schütten und 2 Esslöffel voll Wasser darübersprenkeln. Zudecken.
Den Backofen auf 180 Grad erwärmen (aus Zeitersparnisgründen kann man den Backofen schon während der Vorbereitungsarbeiten einschalten) und wärmen.
Die Zeitangabe ist jetzt schwer, weil ich nicht weiss, wie lange der Backofen braucht, bis er überhaupt die Hitze erreicht. Ein Zeichen, dass der Reis heiss ist, ist das Kondenswasser auf der Innenseite des Deckels.
Sollte der Reis zu trocken werden, dann musst du eben beim nächsten mal etwas mehr Wasser drübergeben.
Vorsicht beim Abheben des Deckels - Dampf von Reis und heisses Kondenswasser am Deckel, das auf die Hand rinnen kann. Also 2 Tücher nehmen und langsam den Deckel schräg aufheben, dass das Wasser in die Schüssel zurückfliesst.
Allerdings habe ich gesehen, dass dieser Reis ziemlich teuer ist. Wenn die Möglichkeit besteht, sollte jemand zu Hause eine grössere Menge Reis kochen und in kleinen Plastiksackerln oder Schälchen einfrieren. In der Früh herausnehmen und so taut der Reis bis Mittag auf und kann dann genauso wie der teure Uncle-Bens erwärmt werden.
Wenn keine feuerfeste Schüssel vorhanden ist, dann geht ein kleiner Email- oder Stahltopf mit Deckel auch, aber man sieht dann das Kondenswasser nicht.
Wegen der Zeit ist es ja nur beim erstenmal eine Frage, da schaut man eben öfters nach. Dann eine kleine Liste machen und die Zeiten fürs Erwärmen eintragen fürs nächste mal.
2007-03-04 09:38:33 · answer #1 · answered by Hilly 6 · 0⤊ 0⤋
Ich halte generell nichts von speedy foodstuff oder Fertigprodukten.guy kann doch auch ganz intestine abends selbst replace into vorbereiten und mitnehmen.Im sommer mach ich mir morgens oft frischen Salat und im wintry climate oft Suppe.Von zu schwerem Essen werde ich zu träge zum arbeiten,deshalb gibt es bei mir die Hauptmahlzeit abends.
2016-12-18 14:58:27 · answer #2 · answered by ? 4 · 0⤊ 0⤋
Die Mikrowelle erzeugt in sehr kurzer Zeit sehr grosse Hitze. Der Backofen benötigt wie Zeit um dies zu schaffen. Auch ist es ein sehr langsamer Prozess. Dazu kommt noch das die Mirkrowelle mur auf Wassermoleküle wirkt. während im Ofen der Becher schmelzen kann.
Also ich rate Dir davon ab.
2007-03-04 15:06:58 · answer #3 · answered by Chiquetin 3 · 0⤊ 0⤋
Die Mikrowelle erhitzt das Ganze ja nicht einfach so. Die Hitze entsteht durch die Reibung der Moleküle des zu erwärmenden Produktes. Das heisst, es wird von innen nach außen warm.
Im Backofen sorgt eine Heizspirale für Erwärmung von außen nach innen. Das dauert viel länger!!
Es gibt Mikrowellen schon für unter 30€ (ohne Grill). Holt euch doch so eine, die ist vielseitig und flott!
2007-03-04 00:16:00 · answer #4 · answered by Conny N 7 · 0⤊ 0⤋
expressreis im backofen zu garen ist keine gute idee.
es dauert zu lange und die oberfläche ist zu gross, der reis wird hart werden.
du hast bislang etwas über 40 fragen gestellt, alle ausschliesslich zum thema ernährung.
willst du ökotrophologe werden oder hast du noch andere gedanken?
2007-03-03 22:00:19 · answer #5 · answered by Alter Ego 7 · 0⤊ 3⤋