Qu'est ce que sont de Rechta et Chorba??

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Qu'est ce que sont de Rechta et Chorba??

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2007-03-03 02:00:04 · 2 réponses · demandé par cucumis_sativus 5 dans Gastronomie et boisson ➔ Gastronomie et boisson - Divers

2 réponses

la rechta(tarechta)chez nous dans la région ouest d'algérie,c'est une pate travaillée à la main pour obtenir une chorba,la chorba c'est pate faite par une machine(maison ou industrielle)pour obtenir des cheveux d'anges,elles sont toutes les deux beaucoup fines que les spaguettis.

2007-03-03 02:11:56 · answer #1 · answered by djamel b 5 · 1⤊ 0⤋

la chorba au maroc, c est un potage a base de viande de mouton, légumes, tomates et petites pa^tes (langues de chat)

2007-03-03 18:33:37 · answer #2 · answered by patricia 4 · 0⤊ 0⤋