El queso es uno de los principales productos agrícolas alrededor del mundo. Según la Organización para la Alimentación y la Agricultura (FAO) de las Naciones Unidas, en 2004 se produjeron en el mundo más de 18 millones de toneladas. Esta cantidad es superior a la producción anual de granos de café, hojas de té, granos de cacao y tabaco juntos. El mayor productor de queso es Estados Unidos, que asume un 30 por cien de la producción mundial, seguido de Alemania y Francia.
En cuanto a las exportaciones, el país con mayor valor monetario de ellas es Francia, seguido de Alemania, que es el mayor en cuanto a cantidad. De los diez mayores países exportadores, sólo Irlanda, Nueva Zelanda, Países Bajos y Australia tienen un mercado mayoritariamene oriental, con un 95, 90, 72 y 65 por ciento de sus producciones exportadas, respectivamente . A pesar de ser Francia el mayor exportador, tan solo un 30 por cien de producción es exportada. Y la de los Estados Unidos, el mayor productor, es prácticamente despreciable, ya que la mayor parte de su producción es para el mercado doméstico. Los países que más queso importan son Alemania, Reino Unido e Italia, por este orden.
En el consumo por persona, Grecia se encuentra en el primer puesto del ranking mundial, con 27,3 kg de media consumidos por habitante (el queso feta suma tres cuartos del consumo total). Francia es el segundo consumidor mundial, con unos 24 kg por persona, y los quesos emmental y camembert son sus quesos más comunes. En tercera posición se encuentra Italia, con 22,9 kg por persona. En los Estados Unidos el consumo se está incrementando rápidamente, habiéndose triplicado prácticamente entre 1970 y 2003. El consumo por habitante alcanzó en 2003 los 14,1 kg, siendo la mozzarella (ingrediente básico de la pizza) el queso favorito de los estadounidenses, con un tercio del total consumido.
espero que te sirva
saludos!!!!!!
2007-03-03 01:03:55
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answer #1
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answered by Anonymous
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los mejores quesos se hacen en castilla la mancha
2007-03-04 05:27:12
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answer #2
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answered by rosa rg 3
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Los mejores quesos del mundo los hacen en (El Puente De Camotlan) Nayarit y en (GDL) (Guadalajara) Jalisco.
2007-03-03 19:35:11
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answer #3
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answered by Allessandra 1
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Suiza es muy famosa por sus productos lacteos... de seguro que alla hacen los mejores quesos
2007-03-03 15:28:28
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answer #4
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answered by Cristina M 1
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los franceses están buenisimos tanto suaves como fuertes (una adoradora del queso)
2007-03-02 23:54:51
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answer #5
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answered by pkesalta 2
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Los mejores depende del gusto de cada uno. Como variedad, Francia, sin duda.
2007-03-02 19:57:09
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answer #6
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answered by destimelame 4
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En todo el mundo hay quesos bonísimos. Suiza, el emmental, Holanda, el gouda y el edam, Francia ya ni te cuento, son muchos., España tiene muuuuuchos, los de las islas canarias una pasada, Dinamarca con el havarti, Alemania tiene varios, Inglaterra el cheddar, el parmesano de Italia, y muchos otros más
2007-03-02 17:56:02
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answer #7
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answered by polaris 3
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EN FRANCIA!
2007-03-02 16:38:27
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answer #8
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answered by Sofia 6
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Los mejores quesos del mundo son los franceses.Francia produce más de 400 tipos de quesos, que se denominan genéricamente "fromage". De leche de vaca, de cabra o de oveja, son pura tentación para el paladar. Tiene a los famosos quesos azules, cuyo clásico ejemplo es el roquefort. El Martilles, Epoisses, Mont d''Or, Pont l'Evéque y el Munster, entre otros, son recomendables para comer después de una comida fuerte o picante, acompañado por una copa de un vino con cuerpo y alma como el CÉtes de Nuit o el Chateauneuf du Pape. Los quesos de pasta cocida, en cambio, han tenido mayor difusión en el resto del mundo. El Gruyère (de agujeros delicados), el Emmental (el de agujeros significativos) y el Beaufort (sólido y compacto) proceden de la región de los Alpes.
2007-03-02 15:31:09
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answer #9
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answered by Naty 7
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Zuiza, Francia y Holanda
2007-03-02 15:22:40
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answer #10
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answered by »AM£RI©A« 5
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