2007-03-02 11:32:09 · 10 réponses · demandé par Anonymous dans Gastronomie et boisson ➔ Vins et alcools
Avant de répondre regardez la catégorie dans laquelle se trouve la question!!!!
2007-03-02 11:38:39 · update #1
Chablis.
2007-03-02 11:38:41 · answer #1 · answered by Anonymous · 2⤊ 0⤋
Dans des terroirs et plus precisement dans le Chablis, en effet, le terroir de Chablis est composé de calcaire kimméridgien.
L'origine étymologique du terme " kimméridgien " est de Kimmeridge, qui était le géologue américain qui identifia scientifiquement ce sol calcaire en 1896
Kimmeridge est le village anglais où fut découvert pour la première fois l'étage géologique que l'on retrouve également à Chablis.
Le Kimméridgien est un étage géologique de l'époque jurassique, formé de sédimentations d'une ancienne mer intérieure la mer kimméridge.
satisfaite?
2007-03-02 19:50:55 · answer #2 · answered by Bônois 3 · 2⤊ 0⤋
Charente-Maritime (France) Aube (France) Yonne (France). c'est du calcaire de la pérode jurassique, si j'ai bien compris...
Ah oui tiens! trop tard maintenant lmdr
2007-03-02 19:39:39 · answer #3 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
Chablis bien sûr mais aussi Tonnerre (Excellents vins d'Epineuil)
, Coulanges la Vineuse, Chitry-le-Fort et St Bris-le-Vineux.(Il s'agit d'AOC bien sûr)
Mais effectivement il y a d'autres endroits où l'on trouve du Kimméridgien : Meuse, Normandie, Berry, Pays de Bray, Boulonnais , etc..
2007-03-07 08:33:00 · answer #4 · answered by ACANTHASTER 7 · 0⤊ 0⤋
au marais de Rochefort, d'une superficie de 150 km2, et qui se situe sur la côte atlantique
2007-03-02 19:40:50 · answer #5 · answered by Padawan 7 · 0⤊ 0⤋
En Afrique Centrale ?
2007-03-07 07:32:35 · answer #6 · answered by 36 5 · 0⤊ 1⤋
Du coté de Chablis, mais ce n'est pas le seul type de sol qui donne les excellents vins blancs de là -bas.
Il y a aussi le Jurassique et le Kimmeridgien.
Pour info, Jean-Marc Brocard produit trois Bourgognes blancs génériques différenciés par le sol (collection géologique) à 6.70 €, ça vaut le coup de goûter la différence.
2007-03-06 17:26:49 · answer #7 · answered by tomlecuistot 3 · 0⤊ 1⤋
en alsace mon amie
2007-03-03 15:07:14 · answer #8 · answered by bonbeurre j 1 · 0⤊ 1⤋
Dans le marais du Rochefort où on fabrique le Chablis, délicieux en plus.
En fait un peu comme le vignoble champenois il bénéficie d'un climat frais et icnertain mais quand même assez ensoleillé. Ajoute le sous-ol calcaire affleurant et déguste !
2007-03-02 19:53:40 · answer #9 · answered by nausicaa149 5 · 0⤊ 1⤋
En Égypte, je crois.
2007-03-02 19:36:01 · answer #10 · answered by ? 7 · 0⤊ 1⤋