Invité a cenar, a amigos, qué cocino?

Question

Estamos en verano, somos 6, comen de todo, no quiero pasarme la noche en la cocina, qué idea me pueden dar, sencillo pero rico, y además que llame la atención, que los deje admirados.!!!!

Answer 1

Con esta receta los vas a dejar admirados.

6 latas de atún o salmón en aceite
1 lechuga orejona grande y tiernita deshojada y deshinfectada
1 kg. de jitomate (rojo) maduro pero duro para rebanar
1/2 kilo de papas cocidas y cortadas en cuadritos
Crema y mayonesa al gusto
3 Toronjas maduras y rosadas tienen que ser rosadas eee, peladas en gajos que solo quede la pulpa, pero en gajos.
3 Peras de las verdes pero que son muy suavecitas ( no recuerdo el nombre). Rebadas en a los largo y de espesor como de ½ cm.

Revuelves el atún con las papas cocidas y cortadas en cuadritos le agregas crema y un poquito de mayonesa para darle sabor. (reservas)

En un plato extendido colocas al centro tres hojas de la lechuga y tres rebanadas de jitomate de gruesas como de 1 cm. y encima del jitomate le pones el atún preparado calculando se sea la cantidad como de tres cucharadas soperas en cada rebanada.

Después vas colocando alrededor del plato una rebanada de pera y un gajo de la toronja y listo, queda bien bonito y es muy nutritivo y muy económico, le vas a lucir con ese plátillo.

Se acompaña con galletas saladas.

Buen provecho.

Answer 2

Hoy he tenido como invitado a un amigo,,,posiblemente el mas querido,,,aunque "políticamente incorrecto,,,"
Lo he "deleitado" con el plato "de cosecha propia" que además encanta a su mujer "amiga mía desde hace...mas de 30 años,,,que ya son,,,) Ingredientes:Carne de Cerdo (con perdón,,,), ajos, pimiento verde, pimiento rojo, aceite, sal, jamón, paciencia, cariño,,,,

Answer 3

- una ensalada d varias lechugas, tocino vegetariano(lo venden en botecitos en el super y ya no lo tienes q freir), queso d cabra, jtomates en cubos y vinagreta italiana d Clemente Jaques

- pechugas en salsa de poblano. Compra una bolsa d rajas congeladas en el super y 2 latas chicas d elotes.

Pide las pechugas en bistek y aplanadas, las asas pa q queden doraditas les pones un piquitin d rajas, elotes y un trocito d queso panela en el centro y las doblas a la mitad (como quesadilla, pa q queden rellenas)

Cuando termines lo anterior saca todas las pechucas dobladas del sarten y reservalas. Aparte mueles en la licuadora el resto d las rajas con crema y un poco d leche(pa q no quede taaan espeso) y sazonas con sal o consome en polvo.

Pones lo q licuaste en el sarten a fuego bajo y raspas con el volteador lo quemadito q quedo en el sarten (le da sabor) Bañas las pechugas con esta crema y decoras con el resto d los elotitos

Acopañalas con arroz blanco (del precocido q se hace en 10 min)

yummy:P

Answer 4

• LASAGNA A LA BOLOGNESA

Ingredientes:

- 1 caja de pasta para lasagna
- 3 latas de TUCO MAGGI x 250 grs.
- 250 grs. de queso mozzarella en tajadas
- Sal y pimienta al gusto
- 3 tazas de Salsa Blanca
- Para la Salsa Blanca:
- 3 cucharadas de margarina
- 5 cucharadas de harina
- 3 tazas de LECHE EVAPORADA IDEAL
- Una pizca de nuez moscada
- Sal y pimienta al gusto

Preparación:
Para preparar la salsa blanca poner en una olla al fuego la margarina y dejar que derrita, agregar la harina y mezclar bien, agregar la LECHE EVAPORADA IDEAL y mover constantemente hasta que espese, sazonar con sal, pimienta y la nuez moscada. Aparte, en una fuente resistente al calor poner una capa de TUCO MAGGI, una capa de pasta para lasagna, una de salsa blanca, y continuar así hasta cubrir el molde. Finalmente verter el queso mozzarella y cubrir con papel aluminio. Llevar a horno de 360° F el tiempo que indique la caja de su lasagna. Retirar del horno sacarle el papel aluminio y servir enseguida.

... La puedes acompañar de pan de molde, tostadas o papas fritas... Si no te gusta mi propuesta puedes entrar al link que te dejo para que escojas lo que mas te gusta!!!

Answer 5

Galantina de pollo, es muy facil.
1 pollo deshuesado entero
1/2 de cane de pollo, cerdo o res molido, o la combinacion.
2 huevos poco batidos
miga de pan suficiente
jamon, tocineta, salchichas, etc
verduaras a tu gusto picadas finamente.
sal y ajo
preparacion
Mezclas todos los ingredientes, exepto el pollo deshuesado, adobas el pollo con sal y ajo, lo rellenas con esta mezcla y lo coses con aguaja e hilo, no importa si no tienes hilo de cocina o agujas de esas, yo lo hago con las comunes y no se le sale nada.
Ahora debes embolver en papel de aluminio el pollo, como si guera una salchicha, te aconsejo que lo envuelvas varias veces, cocinalo en agua con sal y ajo a temperatura muy baja, aproximadamente 3 horas.
Dejalo enfriar en esa agua, meteleo a la nevera, y lo cortas cuando tengas que servir, se sirve frio, con alguna salsa de tu preferencia, puedes acompañarlo de papas cocidas o pure de papas.
Es muy facil, no lo parece, pero es una tonteria hacerlo.

Answer 6

Hace algun tiempo escribi en mi pagina web un mensaje al respectob :

Tallarines a lo Alfredo (simplificada)

Que se necesita? : Una porcion de fideos , una caja de crema de leche ホイップ HOIPPU (200 cc por cada porcion) , jamonada (o algun otro tipo de embutido) , sal y pimienta al gusto

Previamente , prepare los fideos : Ponga a hervir abundante agua con una cucharada de aceite y una pizca de sal , cuando el agua este hirviendo , agregue los fideos y cocinelos durante el tiempo establecido en el envase , retire del fuego y escurra el agua.

Eche la crema de leche y la jamonada cortada en trozos en una sarten y cuando comience a ebullir agregue los fideos , revuelva bien y condimente con un poco de sal y pimienta (el gusto esta en la pimienta , echele un poco mas) ..... ..... listo , sirvase y comase. Puede rociarse con queso parmesano rallado .... .... o que tal acompañado de una pizza? .... .... lo unico es que muchos al ir a comprar la crema de leche (ホイップ HOIPPU) se van a sorprender pues van a creer que debe tener algun sabor dulce (no , no lo tiene , no se preocupen).