e quem consome o ovo cozido? Também correm o mesmo risco?
2007-03-01 15:25:11 · 10 respostas · perguntado por Perfil Desativado 7 em Saúde ➔ Doenças e Patologias ➔ Outras - Doenças
Dados recentes têm inocentado o ovo como o grande vilão do colesterol. E sim, a maneira de preparar o ovo ajuda, pois quando se acrescenta gordura a seu preparo, obviamente ele influencia no aumento da ingestão de gorduras, que podem aumentar o colesterol.
A melhor forma de consumi-lo é com a gema mole, na forma cozida ou pochê.
Se você puder, leia a matéria sobre o assunto na Veja de 04.10.2006.
2007-03-02 00:32:26 · answer #1 · answered by Luz 6 · 0⤊ 0⤋
na verdade sim...
2007-03-02 23:23:21 · answer #2 · answered by Kallel 3 · 0⤊ 0⤋
O vilão para o colesterol, são todos os produtos animal, no ovo a gema é a pior, e ele frito aumenta mais ainda por causa da gordura, que TEM que ser evitada para quem tem colesterol alto.
2007-03-02 14:22:46 · answer #3 · answered by Veterana. 7 · 0⤊ 0⤋
A clara do ovo é rica em proteinas e albumina, enquanto a gema é rica em colesterol. Qdo o ovo é preparado com óleo, a concentração de colesterol aumenta, tornando-o mais prejudicial.
2007-03-02 13:59:35 · answer #4 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
acredito que o coleterol provocado pelo ovo seja a gema, por conter alto teor de gordura e proteínas.
2007-03-02 03:26:14 · answer #5 · answered by ♡Sophia♡ 7 · 0⤊ 0⤋
sim. mas nao só o frito devemos comer no maximo 3 ovos por semana, o ovo já é rico em colesterol. juntamente com o oleo, se torna mais.mas ovo cozido, tb
2007-03-01 23:40:53 · answer #6 · answered by LICCA 7 · 0⤊ 0⤋
tuti1708 tem toda razao.
2007-03-01 23:38:31 · answer #7 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Não minha querida, pelo contrário, o ovo cozido faz bem a saúde enquanto o ovo frito faz mal, é o seguinte: O que faz mal não é o ovo e sim a fritura, quanto mais ólho vc botar para fritar o ovo, mais mal vai fazer. Todos os alimentos gordurosos fazem mal, cuide-se. Bjs...
2007-03-01 23:36:22 · answer #8 · answered by Sarah pop 3 · 0⤊ 0⤋
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O ovo já é "pesado", imagine com óleo.
No caso do ovo cozido, não corre o risco.
Se fosse assim, eu já tava morto de tanto colesterol...
Já cheguei a comer 6 ovos cozidos por dia...
Já parei com isso fazem alguns anos...
E minha taxa de colesterol ainda é quase zero.
Um abraço.
2007-03-01 23:31:54 · answer #9 · answered by Roberto Moura 7 · 0⤊ 0⤋
Sim!
O problema não está na forma de se preparar o ovo, o problema se encontra no alto teor de colesterol presente na gema do ovo.
Abraço.
2007-03-01 23:31:15 · answer #10 · answered by Tuti1708 7 · 0⤊ 0⤋