2007-03-01 09:20:56 · 15 respuestas · pregunta de yo cruz azul 6 en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
LAS Q SON RELLENAS DE POLLO.....Y CUBIERTAS CON SALSA VERDE Y CREMA Y QUESO .....
MMMMMMMMM
LAS DE SAMBORNS SON MUY BUENAS
2007-03-01 10:10:17 · answer #1 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
RECETA DE ENCHILADAS SUIZAS
Ingredientes
1 kilo de tortillas
1 pechuga de pollo cocida y desmenuzada
8 tomatillos (tomate de fresadilla)
1 trozo de cebolla
3 ramitas de cilantro
100 gramos de queso Oaxaca o Manchego rallado
1 latita de crema
Aceite para dorar las tortillas
Sal al gusto
Procedimiento
Para la salsa: Cocer los tomates con el trozo de cebolla y el cilantro.
Una vez cocido, licuar con poca agua y agregar sal al gusto.
Pasar las tortillas por el aceite caliente -sin dorarlas- y rellenar con el pollo desmenuzado.
Bañar las enchiladas ya rellenas con la salsa y cubrirlas con el queso rallado y la crema.
Meterlas al horno a 180°C justo para gratinarlas..
Se puede adornar con aros de cebolla cruda.
2007-03-02 09:32:11 · answer #2 · answered by Monyno 6 · 1⤊ 0⤋
no vayas al samborns..que asco...
2007-03-01 18:21:20 · answer #3 · answered by merowe 1 · 1⤊ 0⤋
Pues las de pollo y salsa verde.
2007-03-01 17:50:46 · answer #4 · answered by El Chido 2 · 1⤊ 0⤋
las que van con salsa verde, queso gratinado y crema..
2007-03-01 17:29:12 · answer #5 · answered by rlucil 4 · 1⤊ 0⤋
las enchiladas con jitomate verde
2007-03-01 17:28:28 · answer #6 · answered by preguntona 3 · 1⤊ 0⤋
--------------------------------------------------------------------------------
ENCHILADAS SUIZAS
Ingredientes:
1 pollo
34 tortillas
queso rallado
crema o mantequilla
salsa de tomate
salsa perrins
chile dulce en trocitos
cebolla en trocitos
sal y pimienta
margarina
vinagre
aceite vegetal
Preparado:
Primero pon a cocer el pollo condimentado.Luego que esté cocido,
desmenúzalo, condiméntalo con sal y pimienta al gusto y un poquito de
vinagre, la cebolla y el chile en trocitos.
Luego, prepara la salsa, con el agua en que se preparó el pollo y
condimenta con cebolla, chile dulce, sal, pimienta, un cuarto de
margarina y un poquito de crema o mantequilla.
Despúes que esté todo, en una freidora, pon aceite, cuando esté
caliente pasa las tortillas por la salsa y luego por el aceite
caliente.
Cuando estén las tortillas, échales el pollo y enróllalas como
taquitos y ponlas en un molde para hornear. Al terminar de
enrrollarlos, viérteles encima la salsa sobrante, el queso rallado y
la crema. Luego ponlos a hornear de 15 a 20 minutos.
2007-03-01 17:25:20 · answer #7 · answered by Anonymous · 2⤊ 1⤋
Las que estan rellenas de pollo deshebrado y bañadas en mole
2007-03-02 01:51:37 · answer #8 · answered by Mary T 6 · 1⤊ 1⤋
las que llevan jitomate en lugar de chile. las preparas igual que las enchiladas
2007-03-01 17:26:17 · answer #9 · answered by laksmi-sarasvati-durga-ganesha 6 · 0⤊ 0⤋
A diferencia de las enchiladas normales
(tortilla frita, con salsa y pollo)
Las suizas se les denomina por agregarle productos lacteos (crema y queso) y al horno.
ENCHILADAS SUIZAS
Ingredientes:
1 pollo
34 tortillas
queso rallado
crema o mantequilla
salsa de tomate
salsa perrins
chile dulce en trocitos
cebolla en trocitos
sal y pimienta
margarina
vinagre
aceite vegetal
Preparado:
Primero pon a cocer el pollo condimentado.Luego que esté cocido,
desmenúzalo, condiméntalo con sal y pimienta al gusto y un poquito de
vinagre, la cebolla y el chile en trocitos.
Luego, prepara la salsa, con el agua en que se preparó el pollo y
condimenta con cebolla, chile dulce, sal, pimienta, un cuarto de
margarina y un poquito de crema o mantequilla.
Despúes que esté todo, en una freidora, pon aceite, cuando esté
caliente pasa las tortillas por la salsa y luego por el aceite
caliente.
Cuando estén las tortillas, échales el pollo y enróllalas como
taquitos y ponlas en un molde para hornear. Al terminar de
enrrollarlos, viérteles encima la salsa sobrante, el queso rallado y
la crema. Luego ponlos a hornear de 15 a 20 minutos.
Buen provecho!!!
NO OLVIDES VOTAR POR LA MEJOR RESPUESTA
2007-03-01 17:26:05 · answer #10 · answered by Casado DF 4 · 1⤊ 1⤋