¿Cómo preparar dulce de manzana?

Answer 1

pones un kilo de manzanas peladas y cortadas en dos sin carozo en una cacerola con un kilo de azúcar.
Lo tapas y lo dejas cocinar a fuego lento por alrededor de 1 hora....
de a ratos revisalo para ver que no se queme....
Cuando las manzanas se pongan blandas las pisas con un pisa papa y dejas que se cocinen un rato mas. La consistencia deja medio acuosa hasta que se enfrié.
Si lo vas a comer en el momento no tienes mas servirlo frió o tibio.... si lo vas a guardar un ultimo consejo.
En un frasco limpio y esterilizado pones el dulce caliente... sobre el agujero donde va la tapa colocas papel film primero y luego la tapa.
Una ves tapado lo giras para que el aire se consuma con el calor del dulce, y lo dejas así hasta que enfríe.
de esa forma queda prácticamente cerrado al vacío.
Espero que te sirva la receta.

Answer 2

El peso de la manzana con la misma cantidad de azúcar. Agregar agua a la altura que tape el contenido, cocinarlo a fuego lento una hora o un poquito más. Se supone que se pela y se le saca la semilla. Agregarle unas gotitas de limón si no querés que se desagan. Podes agregarle para aromatizar clavo de olor, o una ramita de canela.

Answer 3

Si dulce de manzana es lo mismo que apple sauce yo lo hago asi:
-usa manzanas rojas y quitales el corazon en una tabla, pero mojate las manos y todo tu equipo con limon.
-aplastalas mientras vas agregando azucar, lo puedes hacer en la licuadora, pero a mano es mas artesanal
-agrega un poco mas de limon directamente a al mezcla, y pruebalo para que no se te pase de acido
-ét voila! ya esta listo, facil, rapido y delicioso.

Answer 4

Hola Ai Nou:

Ni idea. Perdooooooooooooooooooonnnnnnnn

Answer 5

con manzana

Answer 6

Dulce de manzana
Ingredientes:

Para la torta

1 taza de harina común

1/2 cucharadita de nuez moscada molida

1/2 cucharadita de canela molida

1/4 cucharadita de sal

3/4 taza de azúcar granulada

3 cucharadas de margarina ablandada

1 huevo

2 cucharadas de leche de bajo contenido graso (1%)

2 manzanas grandes para hornear, sin el centro del fruto, peladas y rebanadas (3 tazas)


Para la cobertura

1 cucharadita de azúcar granulada

1/2 cucharadita de canela molida

Intercamblos:
1 1/2 porciones de carbohidratos
1/2 porción de grasa
Instrucciones:

Precalentar el horno a 350 F. Rocle con aceite un recipiente para hornear de 8x8x2 pulgadas.

En un tazón mediano, mezcle con un batidor la harina, la nuez moscada, la canela y la sal.

En otro tazón mediano, use una batidora eléctrica a velocidad media para unir el azúcar y la margarina hasta que la mezcla se vuelva espumosa (alrededor de 2 minutos). Agregue el huevo y la leche hasta que esté uniforme (alrededor de 1 minuto). Agregue la mezcla de harina a la mezcla de margarina en tres partes; batir hasta que quede uniforme (alrededor de 2 minutos). Con una cuchara grande, ir agregando las manzanas, distribuyéndolas bien. Vierta la mezcla en el recipiente para hornear.

En un tazón pequeño, combine el azúcar y la canela y espolvoree en forma pareja sobre la mezcla de la torta. Hornear hasta que se dore y los bordes de la torta se despeguen de los costados del recipiente, alrededor de 40-45 minutos.