2007-03-01 05:56:37 · 12 respostas · perguntado por Anonymous em Negócios e Finanças ➔ Empresas
No inicio seria apenas entrega, mas a idéia é mesa e entrega...
2007-03-01 05:57:17 · update #1
eu já tive pizzaria...
coragem amigo...vai precisar
bjs
pcat
2007-03-01 06:02:15 · answer #1 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
O segredo é o pizzaiolo!
A massa, o forno à lenha, o jeito de assar a massa...
Bons fornecedores, produtos sempre fresquinhos e o PREÇO da pizza precisa ser competitivo, para atrair os fregueses
Outra coisa que sei que dá bons resultados é a propaganda boca-a-boca...se a pizza dor boa
bjs
2007-03-03 07:32:32 · answer #2 · answered by ♥ 7 · 1⤊ 0⤋
Não trabalho, nem trabalhei com esse ramo de atividade, mas, gostaria de ajudar seu amigo,...pode ser que ele aceite umas dicas de quem adora ir a uma pizzaria né!
É legal a pizzaria ser informal, ambiente rústico, com iluminação suave, que tenha muitas plantas e com som de natureza: agua, pássaros, vento...
É ótimo ter opções de massa tipo: fina, média, grossa, com ou sem recheio de catupiry e até massa verde, (com espinafre).
É muito simpático quando o dono dá uma atenção, nos recebe como amigos, até pede uma dicas...rs (Mesmo que não possa adotar).
Com atendimento rápido e cerveja trincando. Hummm
Desejo boa sorte a seu amigo!.
Comer é um ritual onde alimentamos o corpo, mas, também a alma.
2007-03-02 17:45:12 · answer #3 · answered by Lenda. 7 · 1⤊ 0⤋
Agradeço a estrelinha q vc me deu. Eu te dei uma tb.
2007-03-01 15:49:08 · answer #4 · answered by ♥ SERENA ♥ 2 · 1⤊ 0⤋
Olha ja trabalhei no ramo e cansativo, mas vale a pena!! Primeiro seria interessante que seu amigo tivesse conhecimento de cozinha ou um curso de pizzaiolo, pois assim ele terá mais sucesso na administração e evitará desperdicios, msm porque pra se ter sucesso tem q conhecer o ramo em que se trabalha. Nesse tipo de negocio atendimento é fundamental, e a qualidade da pizza tbm!! Com força de vontade e persistencia se consegue tudo na vida!! Boa sorte!!
2007-03-01 14:14:40 · answer #5 · answered by Luluzinha 3 · 1⤊ 0⤋
a unica dica é ir no sebrae
e ter a grana
2007-03-01 14:00:23 · answer #6 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
depende
2007-03-02 19:09:21 · answer #7 · answered by Kobe 3 · 0⤊ 0⤋
Diria para vc pesquisar sites diversos
como o do:
www.empreendedor.com.br
veja na parte de franquias por exemplo, como as firmas do ramo se apresentam e se organizam
Dê uma olhada no site sebrae, sempre se aprende alguma coisa lá
Para escolher fornecedores visite entre outros
www.hotelbar.com.br -é interessante
Espero ter ajudado, a partir desses descobrirá centenas de outros
abs
2007-03-02 18:46:01 · answer #8 · answered by chocada 5 · 0⤊ 0⤋
Fernando,
Meu marido informatizou um monte de pizzarias por aqui.
Se for esse o tipo de dica, posso dar.
Se for na parte nutricional e culinária, não sei nada!
Beijos
2007-03-01 14:31:10 · answer #9 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Que o ambiente seja bom e a pizza melhor ainda.
2007-03-01 14:07:04 · answer #10 · answered by Roberto Santos 3 · 0⤊ 0⤋