O chá é proveniente das folhas da Camellia sinensis.
Atualmente, cerca de 3 mil produtos levam o nome de chá mas, na verdade, podem ser considerados chás mesmo, somente aqueles que tenham em sua composição a planta Camellia sinensis.Conta uma lenda chinesa que no ano 2737 a.C., o imperador Shen Nung descansava sob uma árvore quando algumas folhas caíram em uma vasilha de água que seus servos ferviam para beber. Atraído pelo aroma, Shen Nung provou o líquido e adorou. Nascia aí, o chá.
Como foi dito acima, o chá é proveniente das folhas da Camellia sinensis. Atualmente, cerca de 3 mil produtos levam o nome de chá mas, na verdade, podem ser considerados chás mesmo, somente aqueles que tenham em sua composição a planta Camellia sinensis. Ou seja, aqueles que nós chamamos de chá de hortelã, erva-cidreira e outros são, para sermos mais corretos, tisanas ou infusões.
A partir das folhas da Camellia sinensis é possível obter diferentes tipos de chá e, dependendo do tipo de tratamento a que são sujeitas, dividi-los nas seguintes categorias:
Verde - As folhas vão para a secagem após a colheita. Seu sabor é um tanto amargo. As folhas são apenas passadas pelo calor, imediatamente após colheita, evitando, assim, a fermentação. O chá Gyokuro (gotas de orvalho), do Japão, é considerado um dos melhores - suas folhas são cobertas com tela antes da colheita e, assim, preservam a clorofila e perdem tanino, ficando adocicadas.
As virtudes medicinais do chá são de conhecimento milenar, especialmente seu efeito estimulante. Mas hoje, a ciência está comprovando suas propriedades terapêuticas e cosméticas. E isso está acontecendo com o chá verde (também conhecido como banchá), considerado atualmente um aliado da saúde por ser rico em flavonóides - substâncias antioxidantes que ajudam a neutralizar os radicais livres, responsáveis pelo envelhecimento celular precoce. Também está comprovado que o chá verde ajuda a diminuir as taxas de colesterol e ativa o sistema imunológico. A Sociedade Brasileira de Médicos Antroposóficos vai mais além e defende que consumir chá verde regularmente ajuda a prevenir alguns tipos de câncer, artrose, aterosclerose e outras doenças degenerativas. As virtudes do chá verde na prevenção do câncer vêm do fato de que ele é rico em bioflavonóides e catequinas, substâncias que bloqueiam as alterações celulares que dão origem aos tumores.
Além de conter manganês, potássio, ácido fólico e as vitaminas C, K, B1 e B2, ajuda a prevenir doenças cardíacas e circulatórias por conter boa dose de tanino: o consumo diário desse chá diminui as taxas do LDL (colesterol que faz mal à saúde) e fortalece as artérias e veias.
Mas as boas notícias não acabam aí: está comprovado que o chá verde acelera o metabolismo e ajuda a queimar gordura corporal. Extrato de chá verde possui altas concentrações de antioxidantes como catequina, polifenóis e muitos outros compostos incluindo cafeína - pode aumentar a utilização de energia muito acima dos efeitos da cafeína pura. Pesquisadores acreditam, ainda,que o hábito de beber chá em vez de café é um dos fatores responsáveis pelo menor índice de infarto em países do Oriente. E para e pele mais um benefício: por ser rica em tanino, substância com propriedades anti-séptica e adstringente, a planta é indicada também para limpar e equilibrar peles oleosas. O chá, transformado em creme, melhora o sistema de defesa das células da pele contra os raios ultravioleta do tipo B, aqueles responsáveis pelo vermelho-pimentão. Ao reduzir a inflamação causada por essa radiação, o chá verde aumentaria a proteção contra o câncer de pele. A descoberta pode ser o ponto de partida para a produção de uma nova família de loções.
Viva o cha Verde!!!
2007-02-28 05:48:05
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answer #1
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answered by Ol@!! Virginia 6
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acho que é a receita pra virar matusalém ...kakakakaka!!!!!!!
Brincadeira.. Dizem lá os entendidos. que é bom para combater os radicais livres, é desintoxicante, emagrecedor e promotor da longevidade
2007-02-28 19:44:22
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answer #2
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answered by gloryta 2
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Emagrece!!!!
2007-02-28 14:06:00
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answer #3
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answered by Skater Angel 5
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Ajuda a secar gorduras.
2007-02-28 13:32:23
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answer #4
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answered by Anonymous
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O chá verde tem ação antioxidante, acelera o metabolismo, desintoxica e facilita a digestão. Também é eficaz para previnir doenças do coração. Só não deve ser consumido por grávidas, pessoas hipertensas e/ou que tenham gastrite.
2007-02-28 13:27:10
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answer #5
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answered by groovygrrrl2000 2
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1. É rico em flavonóides - ajuda a combater os radicais livres. (Radicais livres são moléculas literalmente livres para fazer ligações químicas com outra molécula, acelerando, assim, o processo de envelhecimento do organismo.
2. Ajuda a diminuir as taxas de colesterol.
3. Ativa o sistema imunológico.
4. Ajuda a prevenir alguns tipos de câncer (por ser rico em bioflavonóides e catequinas), artrose, aterosclerose e outras doenças degenerativas.
5. Contém manganês, potássio, ácido fólico e vitaminas C, K, B1 e B2.
6. Ajuda a prevenir as doenças cardíacas e circulatórias por conter tanino.
7. Ajuda a prevenir cáries.
8. Ação antiinflamatória e antigripal.
9. Ajuda na regeneração da pele.
10. A planta é indicada para limpar e equilibrar a pele oleosa.
11. Ajuda a proteger contra os efeitos nocivos do sol. 12. Ajuda a prevenir alterações no DNA das células.
13. Ajuda a prevenir o câncer digestivo.
14. Fortalece o coração.
15. É rico em magnésio. (Importantíssimo para os ossos)
16. Ajuda a dilatar os brônquios, melhorando a respiração em asmáticos.
17. Ajuda a melhorar a memória.
18. Ajuda a prevenir o mal de Alzheimer.
2007-02-28 13:23:48
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answer #6
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answered by Jennifer D 1
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O chá verde é diurético, age na desintoxicação do organismo e auxilia na digestão dos alimentos.
2007-02-28 13:22:18
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answer #7
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answered by Anonymous
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ajuda a eliminar a umidade do organismo.tipos de umidade:meleca,catarro,remela,pus,gordura,celulite,calcificações litíase,caroços,creptações ósseas.Segundo a medicina chinesa.
2007-02-28 13:19:49
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answer #8
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answered by ? 6
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Só sei que adoro tomar quando vou a restaurantes orientais.
Dizem que ajuda a emagrecer, não sei.
2007-02-28 13:17:21
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answer #9
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answered by Enzo- 7
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Chá verde é um tipo de chá feito a partir da infusão da erva Camellia sinensis. É chamado de verde porque as folhas da erva sofrem pouca oxidação durante o processamento, o que não acontece com as folhas do chá preto. Algumas outras ervas são vendidas a título de chá verde, porém o verdadeiro chá verde é o feito a partir da folha do arbusto Camellia sinensis.
Muito popular na China e no Japão, há pouco tempo começou a ser consumido com maior freqüência no ocidente, tradicional consumidor de chá preto, devido tanto a uma tendência orientalista, quanto às propriedades anti-oxidantes a ela atribuídas.
A preparação do chá verde difere um pouco dos chás tradicionais. A água não deve estar fervendo, pois do contrário as folhas acabam sendo cozidas e proporcionando um gosto amargo à bebida. O tempo de infusão também não deve ser maior que 3 minutos.
Estudos indicam que o chá verde é rico em substâncias antioxidantes, chamadas polifenóis, que evitam a ação destrutiva das moléculas de radicais livres que degeneram as células, auxiliando, por exemplo, no combate ao câncer e ao envelhecimento.
O chá verde também é rico em tanino que faz diminuir as taxas do LDL (colesterol ruim) e fortalece as artérias e veias favorecendo a prevenção de doenças cardíacas e circulatórias. Possui bioflavonóides e catequinas: substâncias que bloqueiam as alterações celulares que dão origem aos tumores.
O chá verde também possui manganês, potássio, ácido fólico, vitamina C, vitamina K, vitamina B1 e a vitamina B2.
2007-02-28 13:17:00
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answer #10
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answered by Charles G 2
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