Che ingredienti usate?
Io lo faccio ogni tanto con gamberetti, salmone affumicato e cetriolini e viene buono, ma volevo sentire se qualcun altro lo fa e come. Grazie!
2007-02-28 04:45:26 · 6 risposte · inviata da lunatica 3 in Mangiare e bere ➔ Cucina etnica
prova questo
metti un foglio di carta pellicola,ci adagi il nori che sarebbe il foglio di alga,ci spennelli un pò di acqua,ci metti il riso per il sushi ovviamente lesso,copri con delle fette molto sottili di rape rosse,nel centro ci metti del salmone tagliato per lungo a quadrato 1cm va benissimo,poi arrotoli il tutto premendo per i lati in modo che vada fuori l'aria,metti in frigo per almeno 1 oretta,dopo sbucci letteralmente il sushi e lo tagli a rondelloni
ciaooooooo
2007-02-28 04:59:50 · answer #1 · answered by ? 5 · 1⤊ 0⤋
io, ma dipendi cosa intendi per sushi! il sashimi anzitutto non l'ho mai preprato, mi sono cimentato nei maki e nei nighiri e come ingredienti ho usato cetrioli, salmone, merluzzo, gamberoni venezuelani per la maggiore.. una volta ho usato anche un succedaneo del caviale giusto per "colorare" un po'..
2007-02-28 12:55:11 · answer #2 · answered by Anonymous · 3⤊ 0⤋
con tonno o salmone crudo è fantastico . se non sopporti il gusto del crudo puoi darle una scottata a vapore . ma salmone affumicato ... non so ... per me non è sushi
ah ! dimenticavo la cosa più importante ... le alghe
2007-03-02 10:32:43 · answer #3 · answered by wild wild east 4 · 1⤊ 0⤋
l'ho fatto,è venuto benissimo,oltre ai gamberoni e al salmone ho usato tonno crudo,cernia,pesce spada...l'importante è non dimenticare di passare un velo di salsa wasabi tra il riso e il filetto di pesce....buona preparazione
2007-03-01 09:10:37 · answer #4 · answered by Susanna G 3 · 1⤊ 0⤋
Giuro che non lo farò più.! Volevo servire sushi di balena e non ti dicoil disastro che è stato. innanzitutto quella St,r0n,za di balena proprio non voleva saperne di farsi affettare e dimenava la coda all'impazzata... mi ha rotto un tavolino di alto design e una lampada di sottsass. Quando sono riusciti a servire il sushi ai miei ospiti ho sentito bussare alla porta, ho aperto e chi ho trovato? Quegli scalmanati di greenpeace che volevano sottrarmi la balena, ma constatato che era già morta si sono lasciati convincere a sedersi con noi e ad assaggiarla: l'hanno trovata squisita. Ora vogliono provare anche i giapponesi.
2007-02-28 13:54:45 · answer #5 · answered by lucyfer 5 · 3⤊ 2⤋
puoi provare con il tonno e il granchio!
2007-02-28 12:50:55 · answer #6 · answered by . 6 · 1⤊ 0⤋