J'adore ce cake mais je ne trouve pas de recette ressemblant à mon préféré.
Merci pour vos réponses ! :-)))
2007-02-28 01:17:09 · 9 réponses · demandé par Alternat 4 dans Gastronomie et boisson ➔ Recettes de cuisine
Bonsoir,voila une recette a moi
INGRÉDIENTS:
5oeufs
140g sucre
250g carottes rapées finement
160gpoudre d'amandes
100g fécule
2c.soupe de jus de d'orange
2c s.soupe d'eau de fleurs d'oranger(acheter au maroc)fez
1zeste d'1 orange rapée
demi c.café de canelle moulue
1\4c café de(gomme arabic)dite mastic aussi
1c.café levure chimique
POUR LA DECO:
un peut d'amande effilées
3c.soupe de sucre glace.
PREPARATION:
separe les jaunes des blans d'oeufs.
dans un recipient,battre les jaunes avec le sucre a l'aide d'un batteur electrique
jusqu'a ce que le melange blanchisse.Lui ajouter l'eau de fleurs d'oranger,le zeste d'orange,et le jus.
Ajoute a ce mélange les carottes rapées,la poudre d'amande,les epicesla fécule
et la levure.et tu melange tres bien.
Avec un batteur electrique toujours,monter les blancs en neige,les incorporer dans la pate delicatement,en remuant avec une cuillére en bois,pour obtenir une pate homogéne
et legere.
tu verse la pate Dans un moule rectangulaire chemisé (le mien).et tu dispose les amandes effilées .Cuire dans le four chauffé a180°C 30 MINUTES.
Tu le demoule et tu le laisse refroidir sur une grille apres de l'avoir saupoudrer avec du sucre glace .
j'espere que tu vas aimer!! nous on adore!!
2007-02-28 06:17:50 · answer #1 · answered by coucou! 3 · 1⤊ 0⤋
Vois ce lien.
2007-03-01 06:22:13 · answer #2 · answered by frenchbaldman 7 · 1⤊ 0⤋
il n'a jamais fait la cuisine, n'aide pas et est vulgaire; comme je suis conne d'avoir cru à ses belles histoires, son amour pour les enfants, ses reves de grandeur, de liberté, sa dérision
mon tour est venu : "la vie va être Belle"
excusez ma réponse détournée
je ne connais pas cette recette
2007-02-28 15:27:13 · answer #3 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
hmmmmmmm tu me mets l'eau à la bouche ...
la carotte étant sucrée naturellement j'avoue que les recettes qu'on te donne ne me conviendrait pas ...
je crois que j'y serai allée à l'inspiration ... des oeufs, un tout petit peu de lait, des carottes évidemment, sel, poivre & au four ...
c'est comme ça que je fais des quiches ... j'ouvre les placards & j'improvise ...
je n'ai jamais eu de réclamation quand je cuisine ... & régulièrement, il n'y en a pas assez pour régaler les papilles ...
si tu trouves une recette sympa & pas trop sucrée, je suis preneuse ...
bisous xxx & bon app' !
2007-02-28 11:35:11 · answer #4 · answered by ♥Lady L.♥ fragile & forte 7 · 1⤊ 0⤋
Pas moi, mon lapin, je ne suis pas fan donc je rabaisse mon cake, eh.
(il y a bien une recette venue de la capitale égyptienne, mais trop ordinaire).
2007-02-28 08:03:22 · answer #5 · answered by ydralep 7 · 1⤊ 0⤋
Bonjour!
Préparation : 45 mn
Cuisson : 50 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 95 mn
Difficulté : Facile
pour 8 personnes :
- 300 g de carottes
- 200 g de sucre
- 3 oeufs
- 125 g d amandes en poudre
- 100 g de farine
- 1/2 cuillère à café de levure
- 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre
- 20 g de beurre
- sel
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La recette
1/ Peler les carottes et les râper de préférence avec une râpe à gros trous.
2/ Dans une saladier casser les oeufs en séparant les blancs des jaunes. Fouetter les jaunes avec le sucre. Ajouter la farine tamisée, la levure, la cannelle, le sel, les carottes râpées, le beurre et les amandes.
3/ Batter les blancs en neige et ajouter-les à la préparation.
4/ Beurrer le moule à cake et y verser la pâte. Cuire thermostat 7 (210°C) pendant 50 minutes.
Pour finir ... Il est possible de remplacer la poudre d'amande par de la noix de coco râpée avec la même quantité.
2007-02-28 01:22:15 · answer #6 · answered by Lamiss 7 7 · 1⤊ 0⤋
http://marmiton.org
tu auras les commentaires de ceux qui ont essayé
2007-02-28 01:18:55 · answer #7 · answered by mic 7 · 1⤊ 0⤋
moi moi moi !!!...tu prends un cake et tu rajoutes des carottes...non,vraiment,de rien..si je peux rendre service tu sais.. : )
2007-02-28 07:19:45 · answer #8 · answered by diablotin 7 · 1⤊ 1⤋
désole mais j'ai une recette de cake au potiron, ou courge.
2007-02-28 02:19:39 · answer #9 · answered by ? 4 · 0⤊ 0⤋