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J'adore le crumble mé je coné pa la recette alors j'attend vos réponse mercci

2007-02-28 00:27:45 · 5 réponses · demandé par Anonymous dans Gastronomie et boisson Recettes de cuisine

5 réponses

Crumble aux pommes et pépites de chocolat
Ingredients :
200 g de pépites de chocolat noir
120 g de cassonade
6 pommes Reinette
1 citron pressé
200 g de farine
1 gousse de vanille
100 g de beurre mou
1 cuill. à café de cannelle
Préparation :
Préchauffer le four à 180°C (Th.5/6).
Peler, épépiner et couper les pommes en dés.
Dans un plat à gratin, les arroser de jus de citron.
Ajouter 1/6ème de la cassonade et bien mélanger.
Fendre la vanille en 2 dans le sens de la longueur et bien gratter. Ajouter aux pommes.
Dans un saladier, mélanger du bout des doigts le beurre coupé en petits morceaux, la farine, la cannelle, le reste de cassonade, les pépites de chocolat, jusqu'à obtention d'un crumble friable.
Répartir ce crumble sur les pommes et placer au four à 180°C (Th.5/6) 35 mn

Crumble aux céréales
Ingredients :
3 pommes
175 grs de céréales types Apple-minis (Oups! Pub!)
75 grs de sucre
125 grs de beurre
125 grs de farine
Préparation :
Eplucher les pommes et les couper en dés. Les mettre dans un plat beurré fariné.
Mixer grossièrement les céréales. En prélever 125 grs et les mélanger au beurre au sucre et à la farine pour former une pâte grumeuleuse.Recouvrir les pommes.
Cuire 15 mn à 200°C.
Répartir le reste de céréles sur le Crumble et enfourner encore 10mn.

2007-02-28 00:33:08 · answer #1 · answered by ymer60 5 · 1 0

j'aurais pu te répondre correctement mais je ne sais pas si tu veut la recette du sucrée ou du salé! car se n'est pas du tout la même chose!
pour une recette sucrée tu peut mettre du beurre dur( ni en pommade, ni fondu) avec de la panure de pain très sèche que tu aura râpe et de la poudre d'amande et du sucre
pour le salée c plus simple c'est juste de la panure

2007-02-28 10:17:11 · answer #2 · answered by vaness58000 2 · 0 0

le secret pour un bon crumble c'est la réussite de la pâte ensuite tout est kestion de goût et l'avantage du crumble c'est qu'il peut être fait à toute les saisons.

Crumble aux fruits rouges (le traditionnel)

Préparation : 40 mn
Cuisson : 30 mn


Ingrédients (pour 8 personnes) :

- 150 g de farine
- 125 g de beurre
- 150 g de sucre en poudre
- 800 g de fruits rouges (groseilles, fraises, framboises, seuls ou en mélange)


Préparation :

Verser la farine et le sucre dans une terrine, ajouter le beurre en petits morceaux et bien mélanger le tout jusqu'à ce que la pâte ressemble à de la chapelure.

Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).

Pendant ce temps, laver les fruits (égrapper les groseilles) et couper les plus gros en morceaux.

Les disposer dans un plat allant au four et recouvrir avec la pâte en saupoudrant.
Mettre au four 30 mn.

Sortir du four et laisser refroidir.
On peut alors parsemer d'un zeste de citron fraîchement râpé (facultatif).


Le crumble aux pommes du chat qui tousse

Ingrédients (pour 6 personnes) :

- 6 belles pommes (des Canada par exemple)
- 250 g de cassonnade
- 150 g de farine
- 125 g de beurre (le sortir 1/2 heure avant de commencer la recette)
- le jus d'un citron
- une petite cuillère de cannelle en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé


Préparation :

Préchauffer le four à thermostat 7 (210°C).

Peler, évider et découper les pommes en cubes grossiers, les répartir dans un plat allant au four, verser dessus le jus du citron, la canelle et le sucre vanillé.

Dans un saladier, mélanger la farine et la cassonade.
Puis ajouter le beurre en petits cubes et mélanger à la main de façon à former une pâte grumeleuse.

Emietter cette pâte au dessus des pommes de façon à les recouvrir.
Mettre au four une bonne 1/2 heure.

Servir tiède avec de la crème fouettée ou de la glace à la vanille.

2007-02-28 08:50:54 · answer #3 · answered by nono1_56 2 · 0 0

Va sur ce site tu auras plusieurs recettes.

2007-02-28 08:39:02 · answer #4 · answered by Hannibal 6 · 0 0

Crumble aux pommes


Ingrédients :

250 g de farine
200 g de sucre
100 g de beurre fondu
1/2 paquet de levure
1 paquet de sucre vanillé
4 belles pommes râpées



Pour 6 à 8 personnes

Mélanger la farine, le sucre, le beurre fondu, la levure et le sucre vanillé de manière à obtenir un mélange grossier.

Etaler la moitié du mélange dans le moule, y poser les pommes râpées et recouvrir avec le restant de pâte.

Faire cuire 1/2 heure au four (Thermostat 6-7).

2007-02-28 08:35:42 · answer #5 · answered by Lamiss 7 7 · 0 0

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