2007-02-27 13:09:10 · 3 respuestas · pregunta de ÄlëJä 1 en Comer y beber ➔ Cocina Étnica
PAN DE BONO
Ingredientes
700 gramos de queso duro(costeño)rallado
700 gramos de almidon agrio
175 gramos de mezcla para buñuelos
2 huevos
60 gramos de polvo para hornear
60 gramos de agua
Modo de preparación
Se juntan todos los ingredientes y se amasa bastante hasta tener una masa suave y manejable.
Se arman los pan de bonos, redondos o alargados y se llevan al horno precalentado a 350°C por 20 o 30 minutos.
Consejos útiles
Se pone a fuego lento para que se derrita el queso y no se queme el jamon
2007-02-27 13:16:22 · answer #1 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
pandebonos??de donde es originario?
2007-02-27 21:25:15 · answer #2 · answered by Astrid762 4 · 0⤊ 0⤋
El pandebono es un panecillo elaborado a base de Harina de maíz, Almidón de Yuca, queso y huevo, que se amasa, se forma en pequeñas porciones usualmente achatadas y posteriormente se hornean. Se utiliza para acompañar los desayunos y en las tardes.
Cuenta una de tantas leyendas que un panadero italiano que residía en Cali horneaba los panecillos cada tarde y salia a venderlos, gritando por la calles "Pan del bono" (pan del bueno), por su pronunciación italiana y así fue conocido popularmente como Pandebono.
Ingredientes:
700 gramos de queso duro(costeño)rallado
700 gramos de almidon agrio
175 gramos de mezcla para buñuelos
2 huevos
60 gramos de polvo para hornear
60 gramos de agua
Preparacion:
Se juntan todos los ingredientes y se amasa bastante hasta tener una masa suave y manejable.
Se arman los pan de bonos, redondos o alargados y se llevan al horno precalentado a 350°C por 20 o 30 minutos.
*Se pone a fuego lento para que se derrita el queso y no se queme el jamon .
2007-02-27 21:22:57 · answer #3 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋