La yema sólo aporta grasa y vitaminas o también aporta proteínas? De los 7 gramos de proteína que tiene un huevo, ¿cuántos provienen de la clara y cuántos de la yema?
2007-02-27 09:02:43 · 5 respuestas · pregunta de Anonymous en Salud ➔ Dieta y vida sana
cien gramos de yema de huevo tienen 17g de proteinas. aproximadamente la mitad de las proteinas del huevo son de la yema.
2007-02-27 09:18:08 · answer #1 · answered by gabi ® 6 · 0⤊ 0⤋
1 clara dura contiene 15 calorias, 0 grs de grasa y 30 mg de calcio. 1 yema dura contiene 65 calorias, 6 gramos de grasa, 200mg de colesterol y 24 mg de calcio.
2007-02-27 17:23:31 · answer #2 · answered by Charlotte 3 · 1⤊ 0⤋
casi toda la proteina esta en la clara ! la yema mas bien es grasa pero favorable ! solamente que te comas cinco huevos debes quitarle las yemas pero si solo son 2 te puedes comer todo completo. !
2007-02-28 00:16:20 · answer #3 · answered by aceofspades 5 · 0⤊ 0⤋
La yema también aporta proteínas, por eso a las personas que sufren de colesterol no pueden ingerir yema sino solamente clara, porque no tiene proteínas, ni grasas.
2007-02-27 17:30:18 · answer #4 · answered by lacarmen 6 · 0⤊ 1⤋
La yema contiene toda la proteina pero la mejor es la proteina de soya, te recomendamos la de herbalife. si deseas informacion escribe a herbalnutricion@yahoo.com.mx
2007-02-27 17:21:27 · answer #5 · answered by jesus 2 · 0⤊ 1⤋