Pour moi ce sera le paprika, le garam masala et plein plein d'autres épices, parfumées ou "piquante"
2007-02-27 08:54:56 · 35 réponses · demandé par BISCOTTE 6 dans Gastronomie et boisson ➔ Gastronomie et boisson - Divers
curry muscade safran ceux que tu as déjà cité
enfin tous les épices ça donne tu goût et de la couleur a tes plats
j'en avais ramené plein de madagascar de la reunion des indes e ça na rien a voir avec ce que l'on trouve ici dans le commerce
le thé a ceylan c'est une merveille
2007-02-27 08:59:30 · answer #1 · answered by PapySerge 7 · 1⤊ 0⤋
Moi, c'est le massalé: réunionnais:hummmmmmmmmmm!!!!
A+!!!
oeufs au massalé, poulets au massalé, thon au massalé!! Miam!!!!!
2007-03-01 16:19:36 · answer #2 · answered by g.mady 2 · 1⤊ 0⤋
La cannelle, elle va si bien au fruit qui son de nature fade, si parfumée enfin elle fait rentrer un peu de soleil dans tout mes dessert que j'en suis enchantée à chaque foi.
2007-02-27 11:03:58 · answer #3 · answered by nono1_56 2 · 1⤊ 0⤋
Le romarin; a mettre avec des pomme de terre quelque lardon hum...
2007-02-27 09:03:23 · answer #4 · answered by tolseg 2 · 1⤊ 0⤋
la canelle.... sur une tarte aux pommes !!! un délice...
2007-02-27 09:02:27 · answer #5 · answered by Bantou 5 · 1⤊ 0⤋
le safran !
et toutes les plantes de provence : origan, menthe, thym, marjolaine etc
2007-02-27 08:58:46 · answer #6 · answered by mic 7 · 1⤊ 0⤋
Dans toute les cuisines on utilise les épices. A toi de voir le style que tu aimes et tu t'adaptes mais pas trop quand même. Les plats que tu concocteras toi-même n'auront jamais le même goût que ce que tu auras goûte dans le pays où tu es allée. Chacun a son petit truc.
2007-03-01 09:42:08 · answer #7 · answered by tougouloune 2 · 0⤊ 0⤋
Le poivre en premier lieu, et puis toute les épices italiennes...
2007-02-28 03:20:29 · answer #8 · answered by nira 3 · 0⤊ 0⤋
Avec du sucré et du salé , les épices seront très appréciés et j'avoue avoir du mal à faire un choix: j'aime la cannelle, le safran , le curry, le poivre noir ou vert ,en fait ce que j'aime un peu moins c'est le coriandre.
2007-02-27 21:50:40 · answer #9 · answered by thor 5 · 0⤊ 0⤋
Pour moi c'est le cumin et la canelle...deux épices fort en parfum et en gout!!
2007-02-27 21:41:58 · answer #10 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋