recette de petits biscuits?

Question

j'ai acheté une seringue à patisserie, qui comprend un appareil permettant de déposer de la pâte à biscuits sur la plaque du four(formes diverses).Mais je n'ai pas de recette ( il faut je pense une pate pas trop épaisse).

Answer 1

Biscuits au miel

300 g de farine, 2 c à café rases de poudre à lever, 1 c a café de cannelle en poudre, 1/4 de c à café de sel, 100 g de beurre, 100 g de sucre semoule, 175 g de miel liquide, 1 oeuf, 4 c à soupe d'eau, 150 g de raisins secs (Smyrne ou Malaga). Tamisez ensemble farine, levure, cannelle, sel.
Battez dans un bol le beurre ramolli, le sucre, l'oeuf entier, le miel et, lorsque la préparation devient mousseuse, les ingrédients secs tamisés, en alternant avec l'eau.
Terminez par les raisins roulés dans un peu de farine.
Disposez la pâte par cuillerées à soupe sur une tôle légèrement beurrée, espacées de 5 cm, et faites cuire de 10 à 12 minutes à four assez chaud.


Biscuits cowboy

Ingrédients :

1 tasse de sucre blanc 1 tasse de cassonade 1 tasse de beurre ou margarine 2 oeufs

Défaire le beurre, les oeufs, la cassonade et le sucre en crème.
Ajouter :
2 tasses de farine tout usage
½ c.à thé de poudre à pâte
1 c.à thé de soda à pâte
½ c.à thé de sel

Mélanger bien.

Ajouter:
1¾ tasse de gruau Quaker rapide
6 onces de grains de chocolat mi-sucré
1 tasse de raisins sans pépin sultana

Mélanger bien.

Verser à la cuillère sur une plaque à biscuits graissée.
Cuire au four à 350°F (180°C).
pour 10 à 12 minutes. Donne 4 à 5 douzaines de biscuits.

Answer 2

http://www.quefaireavec.com/