Es gibt diese halbflüssige weiße Füllung, in Pralinen, genannt Knickebein. Schmeckt extrem süß und sehr eigenartig. Weiß jemand von euch, woraus sie besteht?
2007-02-27 07:31:36 · 4 antworten · gefragt von Periphera . 2 in Essen & Trinken ➔ Sonstiges - Essen & Trinken
Ich kenne "Knickebein" auch als ein Cocktail. Da ja Pralinienfüllungen öfters auch etwas mit Alkohol zu tun haben, vielleicht stammt die Füllung vom Cocktail "Knickebein".
Dazu habe ich folgendes Rezept gefunden:
halbes Likörglas Kakao-Likör
halbes Likörglas Maraschino
halbes Likörglas Kognak
halbes Glas Benediktiner
Kakao-Likör, Marschino und Kognak nach einander vorsichtig in ein Glas füllen. Es sollte sich nichts vermischen. Nun ein Eigelb langsam hinein rutschen lassen und obenauf den Benediktiner füllen ....
mfg ronny
2007-02-27 08:37:46 · answer #1 · answered by rronny 7 · 0⤊ 0⤋
Das :
halbes Likörglas Kakao-Likör
bullethalbes Likörglas Maraschino
bullethalbes Likörglas Kognak
bullethalbes Glas Benediktiner
bullet1 Ei
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2007-03-04 07:09:53 · answer #2 · answered by Karlchen * 7 · 0⤊ 0⤋
Ich denke Knickebein wird irgendwie mit Eierlikör angemischt :)
2007-02-27 12:37:47 · answer #3 · answered by mtl49w 3 · 0⤊ 0⤋
Knickebein ist die Bezeichnung für ein alkoholisches Mixgetränk aus Branntwein, einem Likör und einem rohen Eigelb. Das Eigelb trennt die beiden Spirituosen im Glas. Das Getränk wird in einem Schluck getrunken.
Knickebein wird auch eine bestimmte Art von halbflüssiger Füllung von Pralinen genannt.
Von „http://de.wikipedia.org/wiki/Knickebein“
2007-02-27 07:37:29 · answer #4 · answered by Anonymous · 0⤊ 2⤋